不同N、K、Ca水平对基质栽培番茄的影响

来源 :山东农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangxingyu2009
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为了克服设施番茄栽培由于长期连作造成的土传病害严重及产量低、品质差等问题,自2011年9月起,在山东农业大学植保试验站内进行了营养液配方优化试验。本试验针对上述问题,以N、K、Ca作为试验因素,通过筛选基础配方、单因子试验、利用三元素三水平正交设计出不同的番茄营养液配方,旨在筛选出适合当地番茄无土栽培的最佳营养液配方,并探索无土栽培番茄的营养特性,从而为番茄无土栽培营养液的配制与管理提供理论依据与技术参数。主要研究结果如下:1.当营养液中N素供应浓度为CK浓度11mmol/L时,番茄各生育期茎粗、单株产量(3879.70g)、番茄果实中Vc含量(159.89mg/g)、硝酸盐含量(74.38mg/kg)均显著优于LN、HN处理(P<0.05);LN处理有利于番茄果实中可溶性糖的积累(64.25mg/g);HN处理适宜于番茄植株的生长(株高、叶面积、叶绿素),但使植株出现徒长迹象,抑制了番茄的生殖生长;本试验研究范围内氮素对总酸度影响差异不显著。综合番茄植株与果实的各项指标,经正交试验得出适宜番茄生长发育的营养液中N素浓度为N2水平11mmol/L。2.当营养液中K素供应浓度为HK浓度8.4mmol/L时,番茄各生育期茎粗、株高、总叶面积(0.62m2)、叶绿素含量、单株产量(4567.33g)、番茄果实中Vc含量(163.65mg/100g)、总酸度(0.46%)、硝酸盐含量(69.28mg/kg)均显著优于LK、HK处理(P<0.05)。本试验研究范围内K素对可溶性糖影响差异不显著。综合番茄植株与果实的各项指标,经正交试验得出适宜番茄生长发育的营养液中K素浓度为K3水平8.4mmol/L。3.在本试验研究范围内,当营养液中Ca素供应浓度为CK浓度3.75mmol/L时,番茄植株的营养生长指标,如开花期和结果期植株的株高、茎粗、总叶面积(0.51m2)均显著高于其他处理;当营养液中Ca素供应浓度为HCa浓度4.5mmol/L时,番茄产量与品质指标,如单株产量(4110.33g),Vc含量(168.97mg/100g),总酸度(0.41%)均显著优于其他处理;本试验研究范围内Ca素对可溶性糖含量、叶绿素含量影响差异不显著。正交试验得出番茄高产Ca素浓度为Ca1水平3mmol/L,因此营养液中Ca素水平可保持在3mmol/L,营养生长期通过叶面肥的形式补充到3.75mmol/L,生殖生长期即在开花期后通过叶面肥的形式补充到4.5mmol/L。4.本试验研究范围内优选出的最优配方为:N11mmol/L,K8.4mmol/L,Ca3mmol/L。P1.5mmol/L,Mg1.0mmol/L,S2.5mmol/L与基础配方荷兰番茄配方含量相同。微量元素配方为通用配方。
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