党的十八大报告提出要大力推进生态文明建设,努力建设美丽中国,这为旅游业的发展指明了方向。经过三十多年的发展,乡村旅游已成为我国旅游业的重要组成部分。据国家旅游局测算,到2015年,我国乡村旅游接待人数将达到7.7亿人次。乡村旅游的大发展,一方面得益于旅游业自身发展空间的释放,另一方面也与乡村旅游经营模式的创新有关。乡村旅游经营模式虽然可以从不同的视角研究,但其涉及的主体却比较稳定,农户、合作社、旅游企业、政府、旅游者等主要利益主体一直主导着乡村旅游经营模式。因此,对乡村旅游经营模式的研究应从主体的角度研究,其具体内容应包括谁来主导、通过何种方式来经营、各利益主体之间的利益联结机制如何。本文通过分析乡村旅游主要利益主体的利益诉求和相互关系,来解析上海城郊乡村旅游的经营模式,得出的结论是：上海城郊乡村旅游经营模式有四大类,即农户个体经营模式、专业合作联营模式、旅游企业投资模式、政府扶持模式。这四大类经营模式较好地适应了上海城郊乡村旅游发展的不同阶段,不同程度地整合了旅游产业链,对上海城郊的产业结构调整、城乡居民生活改善、拓展农村人口就业、增加农民收入起到了一定的积极作用。但也存在着部分主体发展不规范,旅游企业尚未成为乡村旅游投资的主体,政府对乡村旅游发展的总体规划重视不够,政府的旅游协调机制还不完善等问题,为此必须对上海城郊旅乡村旅游的经营进行一定的优化。优化上海城郊乡村旅游的经营有四个要点。一是引导相关者规范发展,二是加快引入民间资本参与乡村旅游投资开发,三是尽快编制乡村旅游发展的总体规划,四是建立和完善旅游管理协调机制。