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前期研究发现,绿茶及其主要功能成分表没食子儿茶素没食子酸酯（（-）-epigallocatechin gallate,EGCG）、咖啡因和茶氨酸在秀丽线虫、果蝇与老鼠等多种动物模型中均表现出较好的抗衰老作用。本研究在前人的研究基础上,进一步探讨了绿茶中的表没食子儿茶素（（-）-epigallocatechin,EGC）和没食子酸（Gallic acid,GA）对秀丽线虫寿命的影响,以及EGCG、咖啡因和茶氨酸协同干预的抗衰老活性。主要研究结果如下:（1）正常培养条件下干预野生型秀丽线虫成虫期的寿命实验发现:200μmol·L-1EGCG会显著延长其平均寿命,1000μmol·L-1EGCG会显著缩短其平均寿命。与EGCG不同,0-1000μmol·L-1EGC和GA对其平均寿命没有显著影响。百草枯氧化应激和高剂量紫外应激条件实验发现:200、1000μmol·L-1EGC和GA对野生型秀丽线虫的应激抵抗能力也没有显著影响。（2）正常培养条件下,0-1000μmol·L-1茶氨酸干预成虫期对其平均寿命没有显著影响;咖啡因干预野生型秀丽线虫全生命周期,0-10 mmol·L-1延长其平均寿命,20mmol·L-1会缩短其平均寿命。EGCG、咖啡因和茶氨酸（4:2:1）三者联合干预发现:200μmol·L-1联合干预对其平均寿命没有显著影响;1000μmol·L-1联合干预组其平均寿命向正常状态恢复。咖啡因和EGCG两者联合实验表明:EGCG和咖啡因的联合干预对秀丽线虫的寿命没有显著的协同作用。正常培养条件下,EGCG和茶氨酸两者联合干预野生型秀丽线虫成虫期的寿命实验发现:与EGCG单独干预组,200μmol·L-1时其平均寿命没有进一步延长;1000μmol·L-1时其平均寿命向正常状态恢复。运动能力实验发现:与茶氨酸联合干预能有效改善高剂量EGCG导致的秀丽线虫身体运动能力的衰退。上述结果表明,在研究浓度范围内,EGC和GA的抗衰老活性较弱;咖啡因与EGCG联合使用对抗衰老没有显著协同作用;茶氨酸能有效缓解高剂量EGCG引起的机体衰退作用。