黑龙江省绿色食品产业发展水平评价研究

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黑龙江省是农业大省,耕地面积占全国10%左右,拥有丰富的农产品资源,是国家重要的商品粮生产基地之一,其粮食总产量、商品量以及专储量均居全国第一。但是黑龙江绿色食品产业的发展情况在全国处于中游水平,发展地位与资源大省的身份不相匹配,如何把黑龙江省的“资源优势”转化为“产业优势”和“经济优势”,推进绿色食品的品牌打造和市场开发,使其由产业化向品牌化、国际化跨越式发展,急需我们深化总结其绿色食品产业发展的现状,发现问题,找出原因,针对存在的问题提出对策,推动黑龙江省真正成为绿色食品之都。绿色食品产业发展涉及多学科的理论知识,是一项综合性研究课题。本文的研究内容是以产业组织理论、可持续发展理论、生态农业理论为基础,按照“发展概况与评价——存在问题——对策与建议”的研究思路,对绿色食品产业发展进行分析研究。首先对绿色食品产业发展的理论基础进行研究,阐述绿色食品的概念及特征,阐述研究的理论依据。在对黑龙江省绿色食品的发展概况进行分析后,构建了绿色食品产业发展水平综合评价指标体系,通过评价结果发现存在的问题,并着重从规模、结构、潜力、效率、总体等方面入手,进行了问题分析。在定量和定性分析的基础上,提出了黑龙江省绿色食品产业发展的对策建议。文章最后得出结论,并对全文进行了总结说明。
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