数字全息术是由计算机技术和传统光学全息结合的成像技术。由于其全新的全息图记录和再现方法，避免了传统光学全息对记录介质的化学处理过程，具有速度快、非接触测量和抗干扰能力强等诸多优点，因而在三维物体形貌记录方面具有广阔的应用前景。　　常用的三维物体形貌记录的方法有三维激光扫描法、数字全息法、计算全息法等，这些方法均是对物体进行多次记录或转动扫描记录，无法同时记录物体多方位的信息，从而限制了这些技术的应用。为此，本文提出利用偏振双通道数字全息技术，对三维物体进行了形貌记录，即将两束正交的线偏振光照射三维物体的正面和背面，参考光为圆偏振光，根据正交偏振成像原理，由CCD单次捕获一幅复合全息图，利用计算机模拟再现，可同时获得该物体正面和背面信息。　　本文首先通过对二维物体的偏振双通道菲涅尔数字全息和偏振双通道像面显微全息进行了理论分析和实验研究，获得了较好的实验结果。　　在此基础上本文利用偏振双通道数字全息技术对不透明的三维物体进行了形貌记录，由CCD记录了同时包含物体的正面和背面信息的复合全息图，利用计算机模拟同时再现了三维物体正面和背面图像。再现由于两束物光波到CCD的距离不同，导致再现像单位像素尺寸不同，本文通过对全息图补零再现，实现了正面和背面两幅再现像大小相同，最后使用OpenGL纹理贴图的方法显示完整的硬币。　　最后本文对偏振数字全息技术在提高再现像的质量方面进行了实验研究。实验结果表明，偏振数字全息技术可以减少再现像的散斑噪声，并且叠加的再现像的张数越多，消除散斑噪声的效果越好。本文改进了偏振双通道数字全息提高再现像分辨率的方法，并进行了实验研究，实验结果表明，该方法可以提高再现像的分辨率。