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目前,粮食安全一直是普遍关注的问题,马铃薯由于其营养丰富,热量高于禾谷类作物而成为重要的粮食安全作物,中国是马铃薯生产产量较高的国家,而且黑龙江省也是较为重要的马铃薯生产基地,通过对马铃薯产量、种植面积及其影响因素分析,为黑龙江省农民精准脱贫,农民增收及提高粮食安全生产能力具有重要的现实意义。本文以黑龙江省马铃薯产量变化为研究对象,根据2000-2016年黑龙江省马铃薯产量数据分析黑龙江省马铃薯总产量、单产及种植面积的变化特征,剖析马铃薯产量变化的影响因素,包括自然因素、耕地面积、政治因素、经济因素及技术因素。并运用灰色关联度模型对马铃薯产量进行定量分析,更具评价结果提出对策建议,结果如下:(1)黑龙江省马铃薯产量变化结果:1)总产量变化特征:2000-2016年,黑龙江省马铃薯总产量整体呈波动上升趋势,有增有减,在2007年达到谷值,即240.5万吨,在2011年达到了峰值,,即673.5万吨;2)单产变化特征:2000-2016年,黑龙江省马铃薯单产水平整体呈波动上升趋势,2000-2007年,马铃薯单产量较为平稳,在2008年后,马铃薯单产量呈现逐年增加的上升趋势,并在2014达到了峰值。(2)影响马铃薯产量变化的因素。在不同阶段,影响马铃薯产量的因素有所不同,在2000-2003和2004-2016年间,通过对两个阶段的马铃薯产量变化的影响因素主要为:马铃薯种植面积、农业机械总动力和农业生产资料价格指数,但化肥施用量和有效灌溉面积对马铃薯产量影响也是较为重要。(3)提高马铃薯产量的对策建议。促进黑龙江省马铃薯产量的更好提高,主要是从影响因素和黑龙江省实际情况等方面提出具体的措施,总体对策可以概述为:关注马铃薯市场价格变动,完善马铃薯生产者补贴政策;提高马铃薯生产机械化水平,不断促进马铃薯增产;积极培养推广马铃薯优良品种并合理控制化肥投入;精细管理,合理确定种植规模;种薯处理。