《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路愿景与行动》明确要求发挥青海民族人文优势,加快西宁开发开放。青海清真产业是青海民族特色重要产业,依赖于人文交流和交通条件。发展青海清真产业,有利于增加对外贸易总额,加快青海对外开放,加快青海融入“一带一路”建设。基于此本文主要研究在抓住“一带一路”战略契机前提下,青海清真产业应如何调整发展战略,突破地区局限,走出青海,走向世界。所以本文梳理青海清真产业发展历史和现状,分析“一带一路”战略下发展环境和条件的改变,得出青海清真产业要以“一带一路”战略为契机的结论,借鉴国内外清真产业发展的成功案例,提出青海清真产业发展战略构想和路径。希望能够为青海清真产业发展提供有利的理论支持。本文通过文献研究法梳理青海清真产业发展历史,借鉴国内外成功案例;通过社会调查法整理青海清真产业发展现状,发现其发展过程中存在的不足;通过一定的统计分析方法将掌握的数据资料呈现出来,增强文章说服力;通过SWOT分析方法分析“一带一路”战略下青海清真产业发展条件的改变。最终得出以下结论:(1)青海清真产业发展历史悠久,前景可观,要抓住“一带一路”战略契机。(2)青海清真产业在“一带一路”战略下,要以民族文化突出产业文化优势,在规避贸易金融风险的基础上以国际化发展战略为产业发展目标。(3)最终以民族渊源的民族交往带动文化交流,实现经济往来,以青藏高原生态特色建设发展独一无二的清真产业,借助互联网规避风险、拓展发展空间、实现国际化发展。希望通过本文的分析和所得结论能为青海清真产业发展提供一定参考和依据,发现民族地区的民族特色产业对拉动地区对外贸易发展和经济增长的作用,推动加快实现青海对外开放和经济发展。