当前，我国旅游产业发展同宏观经济社会发展一致，进入到承前启后的关键阶段，贯彻落实国家各项宏观经济政策，特别是旅游产业政策，必然要求对旅游产业结构进行优化。在国际大都市背景下，旅游产业与其他产业共同竞争都市资源、能源，并可能对环境产生污染；同时旅游产业还承担吸纳就业、促进都市经济向以服务经济为主的经济结构转型的重任。国际大都市旅游产业发展实践也表明，在旅游产业规模达到一定程度后，旅游产业结构的优化将越来越影响到整个旅游产业发展的速度、质量、规模和效益。国际大都市旅游产业结构优化实践面临三个亟需解决的问题--国际大都市旅游产业结构优化受哪些因素影响?优化目标如何设定?有哪些具体可行的政策措施?　　 学术界也普遍认为促进旅游产业结构优化是推动旅游产业健康发展的重要途径。但目前有关旅游产业结构优化的研究集中于对旅游产业结构现状的描述和以旅游经济效益最大化为单一目标的旅游产业结构优化对策研究。理论研究的缺陷主要体现在以下三个方面：(1)缺乏在国际大都市背景下，对旅游产业结构优化的影响因素及其作用机理的探讨；(2)缺乏在多目标条件下，对旅游产业结构不同优化目标情景的探讨；(3)缺乏对代表性的国际大都市旅游产业结构优化政策经验的归纳总结。　　 国际大都市旅游产业结构优化实践和理论研究遇到的上述三个关键问题具有密切的内在逻辑关系。总体来看，三者由“分析问题”到“解决问题”，由理论到实践，逐步深入。具体来看三者关系表现为以下三个方面：(1)探索国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理，能为实现优化目标和制定优化政策提供依据；(2)探索国际大都市旅游产业结构优化目标，能为分析优化因素和制定优化政策指引方向；(3)探索国际大都市旅游产业结构优化政策，有助于完善配置优化因素，确保实现优化目标。　　 综上所述，研究国际大都市旅游产业结构优化的因素、目标与政策，具有重要的理论意义和现实意义。但国际大都市旅游产业结构优化是一项复杂的系统性任务，本文基于优化上海旅游产业结构的视角，对这一问题进行了探索性研究，主要内容包括以下三个方面：　　 (1)针对现有研究缺乏在国际大都市背景下，对旅游产业结构优化的影响因素及其作用机理的探讨，本文探索构建了国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理的理论模型，并以上海为例进行了实证研究，探讨了上海旅游产业结构优化的主要影响因素及其作用机理。　　 (2)针对现有研究缺乏在多目标条件下，对国际大都市旅游产业结构不同优化目标情景的探讨，本文探索构建了国际大都市旅游产业结构多目标优化数理模型，并以上海为例进行了实证研究，对数理模型的科学性和预测适用性分别进行了检验和探讨，模拟了三种目标情景下的上海旅游产业各行业的产出结构，探讨了目前上海旅游产业发展目标及结构优化方向。　　 (3)针对现有研究缺乏对代表性的国际大都市旅游产业结构优化政策经验的归纳总结，本文选取亚洲最具代表性的三个世界公认的国际大都市--香港、新加坡和东京为案例，系统研究了三个案例都市旅游产业发展和旅游产业结构优化的政策经验，为实现上海旅游产业结构优化目标提供了经验借鉴。　　 具体来看，全文结构和主要内容如下：　　 第一章是绪论。本章首先阐述了本文研究的背景与理论和实践意义；然后对国内外相关文献进行了述评；接着阐明了本文研究思路与研究方法；最后概括了本文研究内容，并指出了可能的创新之处。　　 第二章是研究的基本概念与理论基础。本章首先界定了本文研究的基本概念，然后阐述了本文研究的相关理论基础。　　 第三章是国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理研究，包括理论模型的构建与实证两个方面。本章首先从外部都市系统和内部都市旅游产业系统2个方面选择10个影响因素，探索构建了分析国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理的理论模型；然后以上海为实证对象，计量检验了各因素对上海旅游产业结构优化的影响与作用机理。　　 研究结论显示，若考察各影响因素分别作用的机理，则有五个因素在统计意义上具有显著性；若考察各影响因素同时作用的机理，由于数据自身存在多重共线性、数据不具有平稳性、与因变量不具有协整关系及Granger因果关系等限制，仅有上海旅游产业政策与上海游客旅游需求结构两个因素显著。所有显著因素均支持本文在构建国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理时的假设。上海旅游产业统计指标体系与数据不健全是降低计量结果准确性和有效性的重要原因。　　 第四章是国际大都市旅游产业结构优化目标研究，主要内容是探索构建国际大都市旅游产业结构多目标优化数理模型。本章首先探讨了国际大都市旅游产业结构多目标优化数理模型构建的基础：然后分别确定旅游经济发展最大化和旅游就业最大化两个目标函数，以旅游产业结构合理化、高度化、产出高低值约束三个主要方面为约束条件，探索构建了国际大都市旅游产业结构多目标优化数理模型；最后给出了将多目标优化模型转化为单目标模型的求解方法。　　 第五章也是国际大都市旅游产业结构优化目标研究，主要内容是实证研究第四章探索构建的多目标优化数理模型。本章包括两个部分，第一部分是基于狭义与广义旅游产业结构的视角，定性与定量评价了上海旅游产业结构现状；本部分分析了上海旅游产业结构现状，并为第二部分的实证研究提供了基础数据。第二部分是上海旅游产业结构多目标优化数理模型实证分析，本部分模拟了三种目标情景下的上海旅游产业结构短期(2008年)优化结果，比较分析了模拟结果与实际值，验证了模型的科学性，判断了目前上海旅游产业发展目标；进一步探讨了模型在预测中长期上海旅游产业结构优化方面的适用性。　　 第六章是国际大都市旅游产业结构优化政策经验及对上海的政策建议。本章首先系统研究了香港、新加坡和东京在旅游产业发展和旅游产业结构优化方面的政策经验；然后提出了实现上海旅游产业结构优化目标的政策建议。　　 第七章是结论与展望。本章总结归纳了全文的基本研究结论，对存在的问题与局限进行了分析，并做了进一步研究的展望。　　 全文在以下四个方面进行了探索性研究：　　 (1)构建了分析国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理的理论模型。传统的旅游产业结构优化影响因素研究涉及内容过于宽泛，一般是套用产业结构优化影响因素的借鉴研究，缺乏针对国际大都市旅游产业结构特点的因素分析，并缺乏计量检验。本文针对国际大都市旅游产业结构的特点，运用系统论思想，将国际大都市旅游产业系统置于都市大系统之内，选择外部都市系统和内部都市旅游产业系统2个方面共10个因素，探索构建了分析国际大都市旅游产业结构优化影响因素及其作用机理的理论模型。　　 (2)构建了国际大都市旅游产业结构多目标优化的数理模型。本文根据国务院相关部委及上海、北京等地在新时期的旅游产业发展规划的具体指标要求，针对现有旅游产业结构优化目标研究仅关注旅游经济效益最大化的缺陷，将国际大都市旅游产业结构优化目标设定为旅游经济发展最大化和旅游就业最大化，根据两者不同的权重组合，设定了三种优化目标情景。依据本文对旅游产业结构优化的两大方面的界定--旅游产业结构合理化和旅游产业结构高度化，将合理化与高度化结合旅游产业各行业产出高低值约束共三个方面，作为实现国际大都市旅游产业结构优化目标的约束条件，这些约束条件突显了国际大都市旅游产业可持续发展要求。在此基础上，综合运用投入产出模型、线性规划和多目标规划方法，较为全面、合理地探索构建了符合可持续发展要求的国际大都市旅游产业结构多目标优化数理模型。　　 (3)对上海旅游产业结构现状进行了全面分析评价，并对构建的理论模型和数理模型进行了实证研究。本文采用上海旅游产业相关数据，从狭义旅游产业结构和广义旅游产业结构两个视角，比较全面地分析评价了上海旅游产业结构现状。对探索构建的国际大都市旅游产业结构优化的理论模型和数理模型进行了实证研究，验证了模型的科学性，探讨了上海旅游产业结构优化的主要影响因素及其作用机理。比较分析了三种目标情景模拟值与实际值，判断了目前上海旅游产业发展目标，并探讨了数理模型在预测中长期上海旅游产业结构优化方面的适用性。　　 (4)系统研究了香港、新加坡、东京等国际大都市旅游产业发展和旅游产业结构优化的政策经验，为上海旅游产业结构优化提供了经验参考。