《义务教育美术课程标准》(2011年版)中有关课程资源开发与利用建议部分为剪纸课程的设置提供了更多元化的选择,剪纸文化在中国各个地区都有发展,但是风格差异显著。烟台剪纸植根于胶东半岛,有着悠久的历史,于2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录,烟台剪纸风格深受当地风土人情的影响,形成独树一帜的风格,并且品类繁多,题材丰富,很好的体现了社会变迁中烟台人民的审美趣味和生活方式,有着极高的研究价值和文化底蕴。这也与新课标中要求学生通过美术课程的学习感悟艺术文化的多样性,体会文化中蕴含丰富情感,并且慢慢形成对祖国传统文化的理解与热爱的价值观相一致。由此可见,选取烟台剪纸中适合教学的内容来授课能为初中生的美术学习开拓新视野。本文由六个主要章节组成,首先第一部分从烟台剪纸与初中美术教学的关系上展开论述,其中包括烟台市初中采用烟台剪纸资源教学的情况展开实地调查、烟台剪纸中蕴含两个方面的教育价值、从新课标和教科书以及初中生美术学习的特点中讨论烟台剪纸融入初中美术教学的可行性,以上的论述内容为后面章节的续写打下理论基础。其次第二部分是研究烟台剪纸课在初中学段教学的开发,本文将烟台剪纸的教学置于整个初中学段来进行设计,提出课程设计的四条基本原则即由易到难的循序渐进原则、课堂教学与课外活动相结合原则、剪纸技法教学和剪纸文化鉴赏结合原则、观察——模仿——构思——自由发挥能力培养原则,在此基础之上又提出课程需采用的三种教学模式:即欣赏——互动性教学模式、制作——示范模仿式教学模式、设计——体验式教学模式。接着就对初中阶段的烟台剪纸课内容进行安排,选择烟台剪纸中的优质内容来作为授课内容,根据学生年龄特点进行烟台剪纸教学分期设计以及教学总目标与学段目标设计,并且提出系列代表性课案。最后第三、四、五、六章节是本文的重点,将烟台剪纸分为四种课型即鉴赏课、临摹课、图案设计课和脱稿剪纸课,随后针对每一种课型分别进行教学思路和课堂教学的设计,展示教学过程实录并进行课堂总结与反思。