二十一世纪以来,现代媒体技术飞速发展,报刊等传统纸媒逐渐被网络媒体部分替代,这也为广告话语提供了新的符号载体,如文字、视觉图像、音像等。社会符号学和系统功能语言学认为,话语由一系列代表意义的符号构成,各符号系统（即模态）相互协作,形成具有功能指向性的语篇（即多模态语篇）。“广告话语”是多模态话语分析的重要研究对象。食品长期以来作为生活必需品在社会中具有稳定性,并反映社会属性。对“俄语食品广告话语”的研究是揭示俄语功能语法及俄罗斯社会语境的有效途径之一。多模态话语的实现路径为:语境——意义——形式,应解释为语境决定话语的功能和意义,意义则表达为多种符号形式。本文主要以韩礼德的系统功能语言学、多模态语言学、功能修辞学为理论基础,收集俄罗斯各大品牌的食品广告,以自建150条视频形式的广告语料库为研究客体,分别就形式、意义与语境三方面对“俄语食品广告话语”进行分析。本论文对形式的研究从文字模态和视觉模态两部分进行。文字模态取材自语料库文本转录结果,借助定量研究和数据统计,进而探究其词法学、句法学、修辞学特征;视觉模态以帧为单位,分析视觉元素、图形要素等。本论文对意义的研究以语言的三个元功能（概念、人际、谋篇）为理论指导,重点研究其人际意义及谋篇意义。人际意义由语言与非语言模态两部分实现。语言模态体现为词汇层面的人称系统和句法层面的句式含义,非语言模态则从接触（目光）、社会距离和态度（视角）三方面描述。对谋篇意义的分析从视觉构图和多模态语篇两个方向解读。构图基于视觉元素的摆放位置探究其布局意义。多模态语篇选取多模态隐喻作为切入点,论述其源域与目标域的模态分布及语篇连贯性。除此之外,本论文还探讨了形式与意义所反映的社会语境,包括俄语食品广告作为功能语体的特征,以及广告的微观语境所投射的俄罗斯社会宏观语境、文化因素等。本论文主要应用了以下研究方法:多模态分析法、定量分析法、描写法、文献分析法等。除此之外,本论文还探讨了形式与意义所反映的社会语境,包括俄语食品广告作为功能语体的特征,以及广告的微观语境所投射的俄罗斯社会宏观语境、文化因素等。本论文主要应用了以下研究方法:多模态分析法、定量分析法、描写法、文献分析法等。