花蜜是植物诱导访花者为其传粉的主要物质。花蜜中除了含有丰富的糖和氨基酸等物质外,还含有与植物抗虫有关的次生代谢物质如生物碱和多酚。目前有关花蜜次生代谢物质生态和进化意义的研究主要集中在这些次生代谢物质对产生这类花蜜的植物本身的价值和意义,而很少研究这些次生代谢物质对于群落中其它同花期植物的影响。本研究于2009-2010年3-5月份在中国科学院西双版纳永久样地开展了花蜜中酚类物质对中华蜜蜂(Apis cerana)选择拜访植物影响的研究,通过比较饲喂纯蔗糖糖浆(30％,wt/wt;以下简称“纯糖浆组”)和饲喂含有0.01%槲皮素的同浓度蔗糖糖浆(以下简称“酚糖浆组”)两组蜂群所拜访的植物种类和对花蜜糖浓度与花粉蛋白质含量的需求,得到如下结果:　　 1、在蜜蜂蜂群水平上,饲喂两种不同糖浆的蜂群在拜访植物种类方面存在明显差异。在试验期间,两组蜂群选择拜访的植物共计96种,其中,43种为喂酚浆组蜂群特有选择采集,17种为纯糖浆组特有拜访植物,它们共同采集的植物种类只有36利,只占所有拜访植物种类的30%。　　 2、在蜜蜂个体水平上,一只蜜蜂在一次出巢采集过程所拜访的植物利,类数量有明显差异。酚糖浆组的蜜蜂在每次出巢采集过程中,倾向于拜访多种植物,而纯糖浆组的蜜蜂在每次出巢过程中,一般只拜访一种植物。　　 3、与饲喂纯糖浆组相比,喂酚糖浆组工蜂倾向拜访花蜜中含糖量高、花粉中含氮量高的植物。