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本论文通过对现有文献资料汇总分析，大致确定了贝类养殖环境污染物的筛查范围；在该范围内，再结合所研究的养殖贝类特性，研发了其养殖环境特征污染物的筛选方法，采用发光细菌毒性检测仪对重金属特征污染物的相对毒性系数进行测定，以RT/BCF值作为最终绝对毒性大小比较的指标，开展了特征污染物的筛选。并根据筛选结果，对象山港贝类养殖区中两种贝类（缢蛏、泥蚶）的特征污染物进行检测与分析，在此基础上进行了风险评价。主要结果如下：1.重金属污染物甄别根据文献中各重金属出现的频次及超标比例（与国家有关标准比较），确定了贝类养殖环境中重金属污染物的种类范围。以下7种重金属（Pb、Cu、Cd、Zn、Hg、As、Cr）为贝类养殖环境的重金属污染物。2.重金属特征污染物筛选对上述甄别出的7种重金属污染物进行筛选。采用MicroTox Model500发光细菌毒性检测仪，对Cu、Pb、Cd、Hg、As、Cr、Zn等发光细菌抑制试验。形成污染物浓度与其相应发光强度间的回归分析，得出相对毒性系数（RT）。再结合贝类对上述污染物的生物富集系数（BCF），以RT/BCF值作为绝对毒性大小比较的指标。比值越小，危害影响越大，该类污染物应优先被选择作为环境特征污染物进行监测。3.象山港养殖贝类的重金属特征污染物筛选运用上述一整套筛选方法对象山港养殖贝类（缢蛏、泥蚶）的重金属特征污染物进行筛选，得出了Cu、Cd、Pb三种特征污染物；缢蛏的优先检测顺序为Cu>Cd>Pb，泥蚶的优先检测顺序为Cd>Cu>Pb。4.象山港养殖缢蛏、泥蚶体内重金属Cu、Pb、Cd的含量分析和风险评价根据2010年全年4个季节、象山港5个养殖区（大佳何、郭巨、咸祥、桐照、西店）两种贝类（缢蛏、泥蚶）体中的3种重金属（Cu、Cd、Pb）的检测结果，分析和比较了象山港内贝类体中的重金属含量。采用美国环境保护署(USEPA)评价方法和世界卫生组织食品添加剂合作专家委员会（JECFA）推荐的每日最大耐受摄入量（PMTDI）为标准的评价方法，食用象山港中养殖的缢蛏和泥蚶，Cu和Pb对人体不存在摄食健康风险，而泥蚶中Cd可能对人体存在健康风险。通过单项指数法对象山港不同区域中的缢蛏、泥蚶进行生态风险评价显示：除大佳何养殖的缢蛏中Pb较高风险外，其余基本处于无生态风险水平和低生态风险水平；泥蚶中Cd大多数都处于较高风险水平，Cu和Pb基本无生态风险