近十余年来,有效需求不足一直是经济发展中的制约因素,国际金融危机的发生,促使我国经济发展中的结构性失衡问题提到了战略性的高度。湖南作为一个迅速崛起的中部大省,农村居民消费是湖南居民消费的重要组成部分,如何才能有效促进居民消费需求、解决消费内生动力不足等问题,对于湖南积极应对金融危机、城乡统筹一体化、新农村建设有重大意义。本文以湖南省农村居民消费需求为研究对象,采用理论分析与实践分析相结合的方法,以湖南省农村居民消费需求的变化情况、影响因素为中心展开研究,并得出其对策。首先以有关消费的理论基础为指导,从消费水平和消费结构两个方面对湖南农村居民消费需求变化情况进行解析。然后分析了影响湖南农村居民消费需求的影响因素,并试图用ELES模型来解释,最后提出了扩大湖南农民消费需求的政策建议。本文得到的结论是：随着收入的增加,湖南农村居民的消费水平和消费结构得到不断的提高和改善。但是因为农村居民收入不高、消费习惯不良、农村公共品和消费品得不到有效的供给、还没有建立完善的农村社会保障制度等因素的存在,影响了湖南农村居民消费需求的进一步扩大。最后提出了建立农民增收长效机制；促进消费结构优化升级；培养良好的消费习惯；积极开发和推广适应农村消费者需求的公共品和消费品；加快城镇化进程等建议。