红干椒是东北地区出口量较大的蔬菜品种之一,并且初步形成了红干椒产业化经营的格局。红干椒种植面积迅猛的发展,给其育苗提出了更高的要求。采用穴盘基质育苗是快速供应秧苗,实现红干椒工厂化育苗的重要途径。由于它拥有诸多优点,近年来已在我国蔬菜育苗领域有较快发展,但它在红干椒上的应用还未见有较系统的研究报道。 本试验针对生产现状,以金塔红干椒品种为实验材料,应用单因子随机区组试验设计,着眼于实现育苗基质本土化,采用北方地区来源广泛的炉灰作为育苗基质的主要成分,配以草炭和猪粪,以降低红干椒育苗成本和实现一次性大量供苗为最终要求,在筛选出合适的基质后,以该基质为材料研究相应的穴盘体积和氮素供应水平,旨在为红干椒工厂化育苗提供理论基础和实践技术。试验结果如下: 1.不同本土化育苗基质筛选证明:以炉灰作为红干椒育苗基质的主要成分配以适量的草炭和猪粪,能够充分的满足幼苗对基质的要求。可以降低红干椒育苗的成本,实现基质本土化。所配基质符合穴盘育苗基质的标准,最佳的基质配方为:炉灰:草炭:猪粪比为5:4:1。与通用穴盘育苗基质配方相比,所培育的幼苗与对照所育幼苗差异不显著,符合红干椒育苗要求。炉灰:草炭为4:6的基质配方也较好。炉灰添加比例应该控制在40%-50%范围内。 2.以筛选出的基质配方为育苗基质,研究穴盘根域体积对红干椒育苗的影响。结果表明,72孔穴盘可以充分满足幼苗生长的需要。而且红干椒幼苗的根系发育充分,有很高的根系活力和生物量,定植后长势良好,后期总产量与常规营养钵育苗相比,产量提高。该穴盘体积还提高了红干椒幼苗体内渗透调节物质的增多,提高了幼苗对逆境的适应性。与对照(常规营养钵育苗)相比,壮苗指数提高,根系生物量高,侧根比例较大,提高了红干椒幼苗根系活跃吸收面积比例。50孔穴盘幼苗的表现优于72孔穴盘,但是差异不显著。而且红干椒要求育苗苗龄短,一次性供苗量大,从经济效益上讲,72孔穴盘处理更为合理。 3.氮素营养对红干椒幼苗的影响表现为:较高的氮有利于株高和茎粗的增大和地上部干重及总干重的增加,适中的氮能促进壮苗指数的提高。在光合性能方面中氮浓度净光合速率最高。在根系吸收能力方面适中的氮浓度提高根系活跃吸收面积的比例,根系吸收能力强。随着氮素浓度的提高,红干椒幼苗叶绿素含量升高,但是光合能力呈现一定的下降趋势。低氮浓度可以促进根系前期的发育,所以在四叶一心期前可以采用低氮浓度(100mg/kg)处理,四叶一心期到六叶一心期是红干椒幼苗地上部迅速生长的阶段,是管理的重要时期,可以采用中氮浓度(200mg/kg)处理。 对碳、氮化合物测定的结果表:随着苗龄的增大,碳水化合物和氮素化合物分别呈