本试验选取300只60日龄育成期水貂共120笼，公貂120只，母貂180只，随机分为6组，每组20个重复，公母各10个重复。试验采用两因素设计，丝兰属提取物（YSE）的添加量分别为0，200mg/kg，400mg/kg，有效微生物（EM）添加量分别为0，200mg/kg，共六个处理组，各组添加量分别为0EM+0YSE、0EM+200mg/kgYSE、0EM+400mg/kgYSE、200mg/kgEM+0YSE，200mg/kgEM+200mg/kgYSE，200mg/kgEM+400mg/kgYSE。本试验预试期1周，试验期2个月。本试验旨在研究饲粮中添加丝兰属提取物和EM对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及粪便恶臭气体及污染物排放量的影响。　　1.YSE和EM对育成期水貂生长性能、血清生化指标的影响　　1）YSE和EM及二者互作对公貂Ⅰ、Ⅱ期末重及平均日增重影响均不显著（P>0.05）。YSE可显著提高母貂Ⅱ期末重及Ⅰ、Ⅱ期平均日增重（P<0.05）。饲粮中添加YSE组的Ⅱ期末重及Ⅰ、Ⅱ期平均日增重显著高于未添加YSE组（P<0.05），200mg/kg和400mg/kg的组间差异不显著（P>0.05）。EM添加组可显著提高母貂Ⅱ期末重和平均日增重（P<0.05）。对公貂和母貂各期的生产性能指标，YSE和EM间均不存在互作效应（P>0.05）。　　2）添加YSE可提高血清中甘油三酯和高密度脂蛋白含量（P<0.05），添加EM可提高血清中甘油三酯含量（P<0.05）。　　2.YSE和EM对育成期水貂营养物质消化率的影响　　1）试验Ⅰ期，添加YSE除对DM消化率和CP消化率无显著影响（P>0.05），YSE显著提高EE和P消化率（P<0.05），降低Ash和Ca消化率（P<0.05），200mg/kg和400mg/kgYSE添加组间差异不显著（P>0.05）。EM对各养分消化率无显著影响（P>0.05）。对P消化率的影响，YSE和EM存在互作效应（P<0.05），饲粮中添加200mgEM和400mgYSE组P消化率最高。　　试验Ⅱ期，YSE可提高水貂对Ca消化率（P<0.05），YSE添加量为200mg/kg和400mg/kg两组间差异不显著（P>0.05）；EM添加组的Ash和P消化率显著高于未添加组（P<0.05）。对P消化率的影响，EM和YSE间存在互作效应（P<0.05），饲粮中添加200mg/kgEM和400mg/kgYSE组P消化率最高。　　2）添加YSE和EM会影响水貂的氨基酸消化率（P<0.05）。YSE添加量为200mg/kg时，苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、脯氨酸和总氨基酸消化率显著提高（P<0.05）；YSE添加量为400mg/kg时，苏氨酸的消化率显著提高（P<0.05），其余氨基酸消化率无显著影响（P>0.05）。EM添加量为200mg/kg时，丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、组氨酸和总氨基酸消化率均显著提高（P<0.05）。　　3、YSE和EM对育成期水貂粪便恶臭气体排放量的影响　　饲粮中添加YSE对粪便中NH3的生成量有显著影响（P<0.05）。在48h和72h时，YSE添加量为200mg/kg组的NH3生成量显著低于未添加组（P<0.05），在其它时间段内组间差异均不显著（P>0.05）。EM添加组在12h和24h时NH3生成量显著低于未添加组（P<0.05）。　　饲粮中添加YSE显著降低了水貂粪便中H2S的生成量。在24h和72h时，YSE添加量为200mg/kg组的H2S生成量显著低于未添加组（P<0.05），在其它时间段内组间差异均不显著（P>0.05）。EM添加组在整个试验期内差异均不显著（P>0.05）。　　饲粮中添加YSE显著降低了水貂粪便中CO2的生成量。在48h时，YSE添加量为200mg/kg组和400mg/kg组的NH3生成量均显著低于未添加组（P<0.05），在其它时间段内组间差异均不显著（P>0.05）。EM添加组在整个试验期内差异均不显著（P>0.05）。　　饲粮中添加YSE对粪便中恶臭气体的生成量无显著影响（P>0.05）。EM添加组对粪便中恶臭气体的生成量无显著影响（P>0.05）。　　4、YSE和EM对育成期水貂粪便污染物排放量的影响　　试验I期，饲粮中添加YSE能够显著降低粪便中氮、磷以及氨氮的含量（P<0.05）。饲粮中添加200mg/kgEM对几种粪便污染物含量均无显著影响（P>0.05）。　　试验Ⅱ期，饲粮中添加YSE能够显著降低粪便中氮、磷以及氨氮的含量（P<0.05）。饲粮中添加200mg/kgEM后水貂粪便中的亚硝酸盐氮和总磷的含量显著降低（P<0.05），而粪便中其他几种污染物含量没有显著变化（P>0.05）。YSE和EM对水貂粪便中的总磷含量存在互作效应（P<0.05）。　　由以上结果可见，在育成期水貂饲粮中添加YSE和EM能够提高水貂生长性能，提高水貂对营养物质的消化率，能够减少恶臭气体的生成并降低水貂粪便中污染物含量。