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近年来,我国对虾养殖业迅猛发展,年产量增幅较大。目前我国淡水养殖对虾主要以凡纳滨对虾为主,主要采用传统的高密度粗放式室外养殖模式,天气的变化会引起水质因子的波动,给对虾养殖业带来诸多不利和潜在危害。减少物候变化下对虾养殖池塘水质因子对凡纳滨对虾的应激刺激,为对虾创造一个良好的水体环境,在一定程度上可控制养殖过程中对虾疾病的发生。在对上海地区凡纳滨对虾室外养殖虾池水体理化因子进行一个养殖周期的监测后,对不同天气下的主要水质指标进行分析结果表明,气温与水温呈现极显著的正相关,水温一定程度上可以反映天气状况,在养殖阶段水温与氨氮(TAN),亚硝态氮(NO2--N),存在极显著的相关关系,在养殖中后期水温与pH、叶绿素a、活性磷酸盐PO43--P以及透明度均呈现显著相关,化学需氧量则是随着养殖时间的增加呈现不断增长的趋势。气候物征与水质因子之间关系密切,其中浮游植物起了比较重要的作用。水质因子的变动与虾病的爆发有着密切的关系,如将水产养殖过程中水中普遍存在的氮、磷、有机悬浮物及有害微生物等对养殖动物和水环境的不利影响的指标保持在较低稳定的水平,则可以一定程度上有效防止对虾疾病的暴发。根据对虾养殖的气候特点以及虾池的水质特点,按照植物适宜当地气候、耐污力强、根系发达、来源广、易收获、优先选择本地种等原则,通过查阅文献和实地考查,从耐湿性、地上部分生物量繁殖、根系等方面综合评定筛选出水芹、水蕹菜和生菜作为虾池养殖水处理的经济植物。而后以对虾养殖池水为培植水,采用绳结式、浮板式以及浮框式三种浮植方式水培水芹、水蕹菜和生菜,通过对蔬菜的生长、氮磷的吸收及对虾池水化学状况的比较,探讨三种蔬菜对于对虾池水的净化效果以及适合水培蔬菜的浮植方式,以解决养殖期间虾池水体氮磷积累的问题。结果表明,水蕹菜日增重量与吸收氮磷能力显著高于水芹与生菜,且存活率最高。三种蔬菜对虾池水质均有净化效果,其中水蕹菜效果最为明显,种植水蕹菜的水体中总氨氮(TAN)、硝态氮(NO3--N)、总氮(TN)、总磷(TP)以及化学需氧量(CODMn)分别下降55.0%、78.6%、52.6%、44.2%和41.3%,水芹次之。三种浮植方式对水芹和水蕹菜生物量的增加和氮磷的吸收无显著影响,生菜则以浮板种植最佳。研究认为,在三种蔬菜中水蕹菜对虾池水体的适应性强,是较为适宜在对虾池塘中种植的蔬菜,绳结式浮植方式为其在虾池中种植的适宜方式,结合上海地区对虾生产,建议在虾池早期按0.05kg/m2种植水蕹菜,能吸收利用未被利用的50%的输入氮。利用绳结式在上海地区室外养殖虾池进行水蕹菜与对虾共生生产试验,研究水蕹菜在对虾养殖期间对池塘水质的改善效果以及对对虾产量的影响。试验结果显示,种植水蕹菜后池塘水体透明度、总氮(TN)、总磷(TP)、化学需氧量(CODMn)和叶绿素a稳定性都优于对照塘,对有害细菌的爆发有明显的抑制作用,种植塘每667m2收获水蕹菜鲜重(200.8±3.25)kg,水蕹菜对TN去除率为3.16%,TP去除率为1.79%。种植塘中凡纳滨对虾产量以及对水体氮磷去除率略高于对照塘。种植塘中凡纳滨对虾对TN去除率为38.65%,TP为25.42%,对照组中对虾对TN去除率为33.80%,TP去除率为22.17%。虾池种植水蕹菜不仅能有效改善水质,且收割之后不会造成二次污染且有一定的经济价值。对于物候变化下的水体环境的稳定起到积极的作用。本文探讨了物候与对虾养殖水质指标的相关性,深入研究各因子在虾池生态系统的作用,根据结果开展利用水生植物对养殖水环境进行净化修复研究。本文在开展多项试验,获得大量数据与实践经验的基础上,最终通过室外虾池的生产性试验,研究了水蕹菜对虾池水体的净化及稳定作用,并获得良好养殖效果。