数据采集系统是在现代企业数字化、机械化、自动化程度越来越高的大背景下应运而生的,在企业生产管理中起着越来越重要的作用。数采系统项目进行得越深入,潜在的风险也就随之加大,风险管理便成为了项目开发管理工作中的重要一环。因此,有针对性地研究数据采集系统项目的风险因素并进行有效的风险管理和控制,对提升项目成功率、提升企业的管理水平和经济效益具有十分重要的意义。本文主要对青岛卷烟厂卷包车间数据采集系统项目进行了项目风险管理研究,对于烟草行业的工业企业顺利实施数采系统项目具有一定的示范作用。本文在学习并参照大量国内外文献的基础上,对青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目实施过程中的风险因素、风险辨识,以及风险评价指标体系进行了研究。文章结合青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目的实际情况进行了风险评价,对风险评价结果进行了深入分析与阐述,并对风险防范和控制措施进行了深入研究和探讨。本文通过实证分析与研究,取得了以下一些研究成果与结论：首先,借助风险管理理论知识和风险评价理论体系,结合对青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目实施案例的调查研究,对该项目实施过程的前期准备、实施、后期管理三个阶段的风险因素进行辨识,并揭示了各种风险的成因,深入剖析了其特征与机理。其次,本文选用二维矩阵表为工具对青岛卷烟厂数采系统项目的实施全过程进行风险分析,并得出了各个风险因素的风险系数,为全方位进行风险识别打下了基础。再次,本文针对青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目实施全过程的三个阶段,探讨并设计相应的风险评价指标体系进行了风险评价,利用多阶段层次分析法(MS-AHP)进行数据建模,结合青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目的两个实际方案对风险评价结果进行分析,完成了对该项目的全过程风险评价。最后,本文还对青岛卷烟厂卷包车间数采系统项目的风险防范进行了研究。这对于卷烟企业有效控制数采系统项目实施过程中的风险,提高烟草企业数采系统项目投资的成功率起到了积极的示范作用。鉴于本人知识水平和研究能力有限,文章还存在许多需要改进的地方。欠缺与不足之处,还请各位老师、专家和同学们提出宝贵意见和建议。