利用灵山鸡培育江汉鸡新品系的效果分析

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九十年代以来,随着消费者对优质禽肉蛋产品需求的增加,江汉平原地区的柴鸡养殖发展迅速。在快速发展的同时,也导致了当地江汉鸡品种的退化、不规范、产品质量参差不齐、市场销售混乱等严重问题。针对当前存在的问题,以及江汉鸡本身长势慢、体形小、性成熟晚等特点,本研究选择冠基厚实、能高飞的江汉鸡作父本,选择体躯浑圆、性早熟的灵山鸡作母本,进行杂交,挑选出羽色性状与江汉鸡相似的杂交母鸡同江汉公鸡进行四次回交,然后闭锁选育形成江汉鸡新品系,结果表明:(1)江汉公鸡与灵山母鸡杂交效果。利用灵山母鸡与江汉鸡进行杂交,黄色雏鸡表现为江汉鸡特征,黑灰色雏鸡表现为灵山鸡特征。杂交鸡体斜长遗传了江汉鸡的特征,盆骨宽、遗传了灵山鸡的特征。交鸡公鸡的屠体率、腿肌率略高于母鸡。杂交鸡公鸡的屠体率、比江汉鸡公鸡高。杂交鸡蛋蛋形指数比江汉鸡好,蛋黄保留了江汉鸡的特性。蛋壳的颜色基本为褐色。(2)江汉鸡与灵山鸡杂交后代效果。四次回交结果如下:第一次回交实验结果表明,雏鸡为泥黄色和黑灰色。黄色成年后羽毛为江汉鸡特征,黑色成年后表现为灵山鸡特征。母鸡平均蛋重46,24克,平均蛋形指数1.32,少数白色。公鸡平均性成熟期87天。平均种蛋受精率91.82%,公鸡半净膛屠宰率76.6%,全净膛屠宰率68.6%,母鸡67.4%。第一次回交鸡体重增长有3个高峰期和3个低谷期,8周龄后相对生长十分缓慢。第一次回交鸡的蛋重比江汉鸡高。鸡蛋蛋形指数相近,蛋壳厚度略高于江汉鸡,与杂交鸡相近,蛋壳的颜色基本为褐色。从实验结果可以看出,利用灵山母鸡与杂交鸡进行杂交,黄鸡成年后表现为江汉鸡特征,黑鸡成年后表现为灵山鸡特征。胫围发育遗传了灵山鸡,胫长发育遗传了江汉鸡。第一次回交鸡公鸡的屠体率、高于母鸡。第一次回交鸡公鸡的屠体率比江汉鸡公鸡高,母鸡的屠体率比江汉鸡母鸡低。鸡的蛋壳厚度略高于江汉鸡,蛋黄保留了江汉鸡的特性。第二次回交实验结果表明,雏鸡泥黄色和黑灰色,黄色比黑色多。泥黄鸡羽毛表现为江汉鸡特征,胫黄色。第二次回交鸡体斜长、胸围发育时间与第一次回交鸡基本相同,成熟较晚的特性得到表现。第二次回交鸡体重发育有三个高峰期,18周龄后相对生长十分缓慢。第二次回交鸡体重增长情况基本不变。第二次回交鸡的蛋重比江汉鸡高,蛋形指数比江汉鸡好,蛋壳厚度略高于江汉鸡,蛋黄保留了江汉鸡的特性。从实验结果可以看出,利用灵山母鸡与第一次回交杂鸡进行杂交,泥黄色鸡羽毛为江汉鸡特征,黑灰色鸡羽毛表现为灵山鸡特征。第二次回交鸡体重增长与第一次基本相同。胫长发育遗传了江汉鸡的特征,第二次回交鸡公鸡的屠体率比第一次回略低,母鸡比第一次略高。第二次回交鸡蛋的蛋壳厚度略高于江汉鸡,蛋黄保留了江汉鸡的特性。第三次回交实验结果表明,雏鸡成年后羽毛表现为江汉鸡特征,胫黄或青色。27周龄公鸡半净膛屠宰率76.4%,全净膛屠宰率68.4%。第三次回交鸡第14周龄时体斜长、龙骨长,14~19周发育趋缓,胫长20周龄后停止发育。胸围19~23周龄处于缓慢的发育状态,24周龄以后处于停止发育状态。盆骨宽18~24周龄处于缓慢的发育状态,25周龄以后处于停止发育状态。胫围16周龄基本停止发育。第三次回交鸡体重增长有3个高峰期和3个低谷期,18周龄后相对生长十分缓慢,27周龄时基本停止生长。第三次回交鸡的蛋重比江汉鸡(44g)、杂交鸡(45.30g)第一次回交鸡(46.24g)和第二次回交鸡(46.58)高。第三次回交鸡蛋蛋形指数比江汉鸡好与杂交鸡、第一次回交鸡、第二次回交鸡相近,第三次回交鸡蛋的蛋壳厚度略高于江汉鸡的蛋壳厚度,与杂交鸡和第一次回交鸡、第二次回交鸡相近,蛋黄保留了江汉鸡的特性。蛋壳的颜色基本为褐色。从实验结果可以看出,利用灵山母鸡与第二次回交杂鸡进行杂交,雏鸡成年后羽毛表现为江汉鸡特征,黑灰色雏鸡成年后羽毛表现为灵山鸡特征。第三次回交鸡体斜长发育时间比杂交鸡推迟一周与第一次回交鸡相同,比第二次回交鸡发育提前。龙骨长、胸围发育时间与第一次回交鸡和第二次回交鸡基本相同,表明了江汉鸡的特性通过第三次回交得到了较好表现。第三次回交鸡公鸡的屠体率、半净膛率、全净膛率与第一次回交鸡公鸡相近比第二次回交鸡公鸡略低,母鸡的屠体率、半净膛率、全净膛率与第一次回交鸡母鸡相近比第二次回交鸡母鸡略低。三次回交鸡蛋蛋形指数比江汉鸡好与杂交鸡、第一次回交鸡、第二次回交鸡相近,第三次回交鸡蛋的蛋壳厚度略高于江汉鸡的蛋壳厚度,与杂交鸡和第一次回交鸡、第二次回交鸡相近,蛋黄保留了江汉鸡的特性。蛋壳的颜色基本为褐色。第四次回交实验结果表明,雏鸡羽毛颜色分为泥黄色和黑灰色,黑灰色雏鸡成年后羽毛表现为灵山鸡特征。27周龄公鸡半净膛屠宰率76.5%,全净膛屠宰率68.5%。第四次回交鸡体重增长有三个高峰三个低谷,18周龄后相对生长十分缓慢。第四次回交鸡体重增长与之前基本相同,蛋重比江汉鸡、杂交鸡高。蛋形指数比江汉鸡好与杂交鸡、与之前杂交相近,蛋壳厚度略高于江汉鸡,蛋黄保留了江汉鸡的特性。从实验结果可以看出,利用灵山母鸡与第三次回交杂鸡进行杂交,黄色鸡羽毛表现为江汉鸡特征,第四次回交鸡发育时间推迟,比第二次回交鸡发育提前,龙骨长、胸围发育时间基本不变,江汉鸡的特性仍然得到了较好表现,发育特征稳定遗传了灵山鸡的特征。第四次回交鸡体重增长基本稳定,蛋重比江汉鸡、杂交鸡等都高,蛋形指数比江汉鸡好,蛋壳厚度略高于江汉鸡的蛋壳厚度,蛋黄保留了江汉鸡的特性。(3)江汉鸡新品系的自繁效果。江汉鸡新品系各项性能均比江汉鸡提高,江汉鸡新品系的外貌特征与江汉鸡相似,不同点为胫比江汉鸡细。母鸡平均开产日龄152天比江汉鸡(238天)提前86天。66周龄产蛋192枚比江汉鸡(153枚)多产蛋39枚,平均蛋重47.84克比江汉鸡(44克)重3.84克。平均蛋形指数1.32比江汉鸡(1.28)好,蛋壳褐色,少数白色。公鸡平均性成熟期86天比江汉公鸡(92天)提前6天。公母鸡配种比例1:10.平均种蛋受精率92.86%比江汉鸡(81.32)高9.54%,平均受精蛋孵化率93.54%比江汉鸡(86.30%)高7.24%。平均初生体重34.5克;4周龄160.2克;8周龄378.4克,13周龄823.5克,17周龄1321.2克,21周龄1521.3克,26周龄1622.6克;27周龄公鸡平均半净膛屠宰率76.7%,母鸡75.8%;27周龄公鸡平均全净膛屠宰率68.7%,母鸡67.7%。养殖上采用林草间套养生态养殖技术,新型玻璃钢材质保温鸡舍养殖技术,养鸡成本大减、养殖效益剧增。
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