本文以人机工程学和工业设计心理学作为基础理论，对特定的地域环境和人群进行调研，通过将现有的科学技术成果与厨房的建筑架构进行重新规划，设计出适合目标人群的一种舒适的厨房环境，改善城市住宅整体厨房的使用方式，并达到提升人们的生活品质与品位的目的。课题首先选择地域环境为陕西省西安市，选择目标人群为工作成就族。在此基础上针对厨房和逸性问题，通过行为观察、用户访谈和问卷调查的方法，分析人群在使用厨房过程中的不舒适问题，以及人们对厨房的期待，建立用户模型。根据调研结果以及前期理论的总结，笔者将科学技术融入到整体厨房的规划设计中，按照用户行为习惯划分厨房操作区域，通过技术手段解决厨房操作中人与产品不和谐的问题，并将整体厨房环境进行统一规划，在使用流程、色彩、材质、操作舒适度等方面满足用户的生理需求及心理诉求的前提下，建立一种和逸性的厨房环境。最终设计了整体厨房的具体构架形式，为用户提供了更为舒适的操作环境。