【摘 要】
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二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是人体不能合成的必需脂肪酸,具有重要的生理活性,已经被广泛应用到保健食品和药品中。EPA与DHA的传统分离方法都面临着大量溶剂回收、分离度有限、不能工业化生产等问题,而且单一的方法并不能十分有效的富集分离EPA和DHA。超临界流体萃取技术因对人体和环境无危害,被称作“绿色环保技术”,应用前景广泛。本研究利用实验室自行研究开发的超临界流体萃取-色谱设备
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二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是人体不能合成的必需脂肪酸,具有重要的生理活性,已经被广泛应用到保健食品和药品中。EPA与DHA的传统分离方法都面临着大量溶剂回收、分离度有限、不能工业化生产等问题,而且单一的方法并不能十分有效的富集分离EPA和DHA。超临界流体萃取技术因对人体和环境无危害,被称作“绿色环保技术”,应用前景广泛。本研究利用实验室自行研究开发的超临界流体萃取-色谱设备把超临界CO_2萃取萃取技术和超临界流体色谱技术相结合,寻求更有效提纯EPA和DHA的方法,为该技术工业
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