在集约化设施蔬菜土壤,过量施用氮肥与磷肥会导致严重的氮磷淋洗,这已是一个普遍存在的生产与环境问题。于休闲时期种植一季填闲作物吸收土壤中盈余氮磷以减少氮磷淋失是一种有效技术措施。本研究于位于广东地区的两个典型设施蔬菜地（佛山三水区-蔬菜基地和梅州兴宁-蔬菜基地）开展,首先在三水选用四个时兴苋菜品种（胆红苋、台红苋、南星苋和白尖翠苋）、辣椒叶与萝卜苗作为填闲作物,评价其对土壤淋洗液p H、无机氮磷浓度（淋溶盘法）及其对收获后土壤速效养分与后茬作物产量与品质的综合影响,同时在兴宁种植胆红苋、台红苋、南星苋和白尖翠苋验证填闲蔬菜的经济、生态（淋溶管法）等综合效益,以期获得适宜于广东地区设施菜地种植的,具有农学、环保且经济效益的填闲作物。研究结果表明:1)佛山三水的胆红苋、白尖翠苋、南星苋、台红苋、辣椒叶和萝卜苗,此六种食叶类蔬菜作为填闲作物种植可产生3.68～5.49万元/hm2的经济效益;六种填闲蔬菜对土壤氮磷淋失阻控效果明显,显著降低了淋溶液中铵态氮、硝态氮与总磷的浓度,对三者淋溶损失的阻控效率依次为31.2～67%,35.5～53.7%和30.1～50.7%;填闲蔬菜收获后发现,六种填闲蔬菜种植土壤的速效磷含量要高于休闲处理27.1～65.1%,土壤有机质平均含量上升了19.7%。与休闲相比,六种蔬菜种植土壤全氮上下波动范围为1.1～4.5%,而全磷的波动处于7.9%左右。说明,填闲蔬菜种植对土壤全氮与全磷养分没有表现出显著的耗竭,不同填闲处理下的下茬生菜与休闲处理的相比较,其在产量、氮磷吸收和品质上均无显著差异。2)梅州兴宁同样的4种苋菜作为填闲作物种植可产生3.22～4.23万元/hm2的经济效益。同时,苋菜种植降低了淋溶液中铵态氮、硝态氮与总磷浓度,对三者淋溶损失的阻控效率依次为31.2～49.5%,35.5～37.5%和30.1～43.6%。与休闲对照处理相比,苋菜种植收获后土壤不同形态氮磷养分并没有表现出耗竭,其中速效磷养分浓度提升31.9～68.1%。因此说明,在不同试验地点（兴宁）也很好的验证了种植填闲蔬菜能促进农民增收、阻控菜地氮磷面源污染且不影响下茬蔬菜的产量和品质。3)综合本研究结果:胆红苋可优选作为填闲蔬菜,其具有最高的减控设施蔬菜休闲期土壤氮磷淋溶损失效率（硝态氮35.5～53.7%与总磷30.1～50.7%）及填闲经济效益（3.22～5.49万元/hm2）,且不影响后茬蔬菜生产的地力基础、下茬蔬菜的产量和品质,这一结论在珠三角的两个试验点已得到相同的研究结论。