本研究选择高香气品系8306、高香气品种豫烟11号以及8306的衍生后代为主要研究材料,以腺毛分泌物和茄酮含量为主要研究重点,从香气来源和配套栽培措施出发,研究豫烟11号的高香气特性和彰显技术,同时筛选出高香气特性突出的品系,丰富高香气育种材料,为高香气品种的特征香气风格提供理论研究的方向,为高香气品种的推广提供理论依据。得到初步结果如下:1、高香气品种豫烟11号叶片挥发性香味的物质基础研究根据豫烟11号挥发物组分的峰面积结果表明,烷烃类、醛类、茄酮、萘、油醇、香紫苏醇、月桂酸乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯等的封面积所占比重相对较大,说明这些挥发物是豫烟11号高香气特征香味形成的主要成分。通过对比普通烤烟品种K326的挥发物成分,结果表明:除烷烃、醛类、酮类和酯类等,高香气烤烟品种豫烟11号挥发物中的茄酮、二苯并呋喃、芴、辛醇、油醇、香紫苏醇、2,4-二甲基-1-庚烯和香紫苏醚在普通烤烟品种K326中未检测到,说明这些挥发物构成了豫烟11号和普通烤烟的差异,它们中的某些物质可能正是豫烟11号特殊香气风格的来源物质。通过参照晒烟和香料烟的挥发物成分,结果表明:茄酮、邻苯二甲酸二异丁酯、油醇、香紫苏醇、肉豆蔻酸异丙酯、香紫苏醚等6种香料烟中的挥发物,2-己醇、3-己醇、1,3-二甲基萘、二苯并呋喃、乙酸丁酯、乙二醇丁醚醋酸酯、肉豆蔻酸异丙酯、3-己酮、2-己酮、2,4-二甲基-1-庚烯等10种晒烟中的挥发物,在豫烟11号中均能检测到,而在K326中检测不到,这说明豫烟11号与普通烤烟香味特征的不同可能是其挥发物中含有晾晒烟或香料烟的特殊成分造成的。其中香紫苏醇属于赖百当化合物,是香料烟中特有的化合物,这表明豫烟11号可能存在表达赖百当化合物的基因,它很可能是豫烟11号晾晒烟气息的物质来源。2、豫烟11号高香气特性研究根据高香气品系8306、高香气品种豫烟11号和普通烤烟品种K236的腺毛分泌物含量结果可知,8306和豫烟11号的腺毛分泌物含量较高,且将近是K326的一倍。对不同品种的单料烟喷施不同浓度的茄酮进行评吸后的结果表明,喷施茄酮后烤烟的香气质、香气量、浓度以及余味有所提高,且根据专家描述,喷施茄酮的卷烟焦甜香味更突出,烟气浓度增加,劲头足,香气质和香气量都得到改善,刺激性减小,余味舒适,浓香型风格特色更突出,表明茄酮是影响烟叶的香味成分之一,腺毛分泌物含量高并向茄酮充分降解是豫烟11号高香气特性突出的原因。3、彰显豫烟11号高香气特性的配套栽培措施技术研究对彰显豫烟11号高香气特性的配套栽培技术进行研究。结果表明:豫烟11号在种植密度1112株/667m~2,施氮量6.5kg/667m~2,留叶数22片的栽培措施下,茄酮含量最高,腺毛分泌物含量处于较高水平,烷烃类含量高于其他处理,田间长势较好,产量达174.00kg/667m~2,产值为3222.58元/667m~2、均价为18.46元/kg,评吸得分最高,香气质、香气量、烟气浓度、余味和燃烧性也均高于其他处理,说明该栽培措施下,豫烟11号的高香气特性得到了很大程度的彰显,同时也达到了产量和质量的协调统一,为豫烟11号的大面积推广提供了适宜的配套栽培措施。4、高香气品系8306衍生后代高香气特性筛选研究根据对高香气品系8306的11个衍生后代以腺毛分泌物含量和茄酮含量为主要指标的筛选结果表明,8306和豫烟11号的腺毛分泌物总量、西柏三烯二醇含量、茄酮含量和外观评价最高,其余指标均在较高的范围,以这两个品种为对照,可以对比出MSG28×8306腺毛分泌物总量、西柏三烯二醇含量和茄酮含量接近对照品种,评吸得分较高,但是产值偏低;NC628×8306的腺毛分泌物含量、西柏三烯二醇含量、产量、评吸以及外观表现均处于较高水平,但是茄酮含量偏低,可能腺毛分泌物的降解不充分;MS8306×K326的腺毛分泌物含量和茄酮含量较高,田间长势较好,外观评价较高,但是产量、产值和感官质量表现一般;MSK149×8306的腺毛分泌物含量虽然不是特别高,但是茄酮含量较高,产值和评吸得分较高,外观评价稍低,综合表现不错。这些8306的衍生后代在彰显高香气特性存在优势,可继续观察研究,为高香气育种提供新的种质资源。