【摘 要】
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玉米是我国重要的粮、饲作物,玉米黄曲霉穗腐病严重影响玉米收获前产量和收获后品质。黄曲霉菌可以产生黄曲霉毒素,此毒素具有强致癌性,严重威胁人、畜健康。四川是我国玉米重要生产地之一,其面积广、气候多样等使得玉米黄曲霉穗腐病的发生日趋严重,弄清四川玉米黄曲霉穗腐病发生影响因素及黄曲霉群体结构显得极为重要。本文调查了四川玉米主产区黄曲霉穗腐病的发生情况,并对黄曲霉菌群体结构进行分析、最后探索影响该病害发生
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玉米是我国重要的粮、饲作物,玉米黄曲霉穗腐病严重影响玉米收获前产量和收获后品质。黄曲霉菌可以产生黄曲霉毒素,此毒素具有强致癌性,严重威胁人、畜健康。四川是我国玉米重要生产地之一,其面积广、气候多样等使得玉米黄曲霉穗腐病的发生日趋严重,弄清四川玉米黄曲霉穗腐病发生影响因素及黄曲霉群体结构显得极为重要。本文调查了四川玉米主产区黄曲霉穗腐病的发生情况,并对黄曲霉菌群体结构进行分析、最后探索影响该病害发生的主要因素,主要结果如下:于2017~2019年调查了四川11个市(州)的13个乡镇的玉米黄曲霉穗腐病的发生情况。玉米黄曲霉穗腐病发生率为0.3%~5%。海拔超过1000 m的米易、西昌等调查点未见玉米黄曲霉穗腐病发生。从调查地区收集109份玉米黄曲霉穗腐病样品,基于RPB2和Ca M系统发育分析初步鉴定获得42株贮藏期和104株田间黄曲霉菌株。通过室内玉米籽粒接种法对146株黄曲霉菌进行致病性测定,结果表明菌株致病力有明显差异,病情指数在7.33~58.67之间,强、中、弱致病力菌株分别占测试菌株的0.69%、80.82%、18.49%。按菌核类型分类,该群体产菌核类型122株,占83.56%,其中L型菌株109株,S型菌株13株。供试群体中83株能够产生AFB1,占56.85%,分布于所有采样点,且所有产毒菌株afl R、ver-1和omt-1三个基因检测结果均呈阳性。相关性分析表明贮藏期菌株的致病力与AFB1含量显著相关,致病力与菌核大小弱相关。不同接种时期对黄曲霉穗腐病发生的影响表明,黄曲霉菌从玉米拔节期至扬花期即开始侵入穗部,扬花期接种发病率为25%,病情指数为6.94;灌浆期之后为最易侵染时期,发病率为100%,病情指数为47.47。另一方面,螟虫发生程度与玉米穗腐病发病率存在显著相关性。田间接种表明黄曲霉菌在不同玉米品种中的侵染能力差异较大,品种的抗性影响了该病害的发生。结果表明仲玉3号为高抗品种,荃玉9号和金荣1号为中抗品种,病情指数分别为8.22、11.66和11.11。同时,仲玉3号、荃玉9号在田间能较好的抗AFB1积累,发病籽粒AFB1含量分别为0.35和0.65 mg/kg。综上所述,四川玉米黄曲霉穗腐病虽然田间自然发病较轻,但产毒菌株占有较大群体且分布于所有采样地区。菌株类型丰富,L型菌株为主要类型,59.02%产菌核的菌株均能产生AFB1,贮藏下的黄曲霉菌株致病力与AFB1显著相关。黄曲霉菌从玉米拔节期至扬花期开始侵入,且螟虫的发生显著增加了黄曲霉穗腐病的发生。品种是该病害发生的重要影响因素,抗病品种对黄曲霉的侵染和AFB1毒素积累有明显得抑制作用。
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