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基于拮抗酵母的采后果实诱导抗病因子筛选及其机制研究
【摘 要】
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除生理性(失水、冷害等)病害外,各种采前潜伏侵染和采后交叉感染的病原真菌是引起果蔬腐烂损耗的主要原因,引起的平均损失率达20%至35%。多数果实病害发病是在采后果实抗性较弱时,由病原菌通过伤口、皮孔入侵或者破坏果皮组织角质层引起。前期研究发现通过外源微生物(拮抗酵母)胁迫激活果实中潜在抗性机制来增强寄主病害防御能力,可有效降低农产品病害发生率,显著降低采后病害与果实腐烂等带来的经济损失。本论文拟以
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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