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天然黄酮类化合物广泛存在于药用植物、水果和蔬菜中，是一类重要的天然有机化合物，其存在形式既有与糖结合成苷的，也有游离体。约有20％的中草药中含有黄酮类化合物，可见其资源之丰富。许多研究表明黄酮类化合物具有多种生物活性，除利用其抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒、镇静、利尿等作用外，在抗氧化性、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有显著效果。对天然产物中的黄酮类化合物进行药用开发和应用引起了研究者的广泛兴趣。有必要建立简单、快速和灵敏度高的测定黄酮类天然活性成分含量的方法。目前测定黄酮类天然活性成分含量的方