随着社会的发展和经济环境的变化,以顾客价值作为一种经营理念已经被国内企业广泛接受。市场竞争环境发生了由卖方市场到买方市场的结构性变化。经历了多年的经济飞速发展,国内市场上物质匾乏的状况得到了根本性的改善,由物资紧缺转为总体上供大于求的买方市场,在几乎每一个行业市场中都出现了激烈的竞争。在这种市场环境下,消费者拥有更多的自主选择权,质量或价格等单因素的优势已经不足以赢得竞争,顾客多方面的需求受到进一步的关注,顾客满意成为衡量企业竞争力的综合性指标。当前,无论是服务提供企业还是产品生产企业都开始注重服务的提升,因为激烈的市场竞争已经从以价格竞争为主要特点的低层次竞争向以服务为主要手段的较高层次的竞争过渡了,因此创立服务品牌,提升其竞争力意义重大。但在对服务品牌的研究中,对服务品牌竞争力的研究非常有限。因此本研究希望在回顾大量文献的基础上,提出服务品牌竞争力的含义,并找到顾客价值与服务品牌竞争力之间的内在联系,并以此提出提升服务品牌竞争力的有效措施。本研究构建了顾客价值、顾客满意、顾客忠诚对服务品牌竞争力的影响的理论模型,并选择了高接触性服务行业—餐饮业作为研究对象验证了顾客价值与顾客满意、顾客忠诚相互之间以及对服务品牌竞争力都存在显著影响。根据本研究的结论,结合服务品牌的特点,从顾客价值的角度提出了改善和提高顾客价值以提升服务品牌竞争力的几点管理建议,为企业制定相应的策略提供了一定的理论与实践依据。