【摘 要】
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酒店业是劳动力密集型产业,基础工种多,基础技能杂,企业对员工的依赖性比较大。近年来,随着酒店业快速发展后进入瓶颈期,员工离职率不断提高,员工离职,尤其是优秀的员工离职,会对企业产生众多负面的影响,比如服务水平下降、人员招聘成本提高、技能培训工作量增加等,这些都给酒店业的发展造成了不可忽视的影响。本文以杭州SFT大酒店员工流失成因分析及对策研究为主题,以这家比较有代表性的五星级酒店作为研究对象,通过
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酒店业是劳动力密集型产业,基础工种多,基础技能杂,企业对员工的依赖性比较大。近年来,随着酒店业快速发展后进入瓶颈期,员工离职率不断提高,员工离职,尤其是优秀的员工离职,会对企业产生众多负面的影响,比如服务水平下降、人员招聘成本提高、技能培训工作量增加等,这些都给酒店业的发展造成了不可忽视的影响。本文以杭州SFT大酒店员工流失成因分析及对策研究为主题,以这家比较有代表性的五星级酒店作为研究对象,通过理论文献研究、调查问卷发放、结构性访谈等方式方法,深入了解员工离职原因、流失方向,探讨影响员工流失的各种因素。并在此基础上,对健全企业人事管理、完善薪资福利待遇、改善社会就业环境提出建议,以期能在一定程度上稳定该企业员工队伍,进而促进该企业的正常发展。
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