青少年一个是特殊而又重要的群体，肩负着国家未来和民族希望的重任，因此仅仅学习书本知识是远远不能满足个人发展和社会进步需要。中国是农业大国，农业与国民生活息息相关。随着经济发展和农村城镇化进程的加快，越来越多的青少年对农业知识的了解日益匮乏，却又对农业知识表现出浓厚的兴趣，如农业观光、农业采摘、农业劳动体验等成为大多数青少年喜闻乐见的旅游形式之一。但他们获取的农业科普知识相对有限，且不成体系。将青少年农业科普旅游如何开发成具有可操作性的“寓教于乐”的学习方式，成为本文研究的重点。　　 本文通过问卷调查的方式，于2012年4月对寿光青少年进行实地调查，共获得了135份有效问卷，通过分析寿光青少年农业科普旅游市场的供给特点和现状，建立青少年农业科普旅游产品体系和发展模式，并确立市场开发的保障措施。　　 研究的内容主要包括以下六章:　　 第一章:绪论，分别从研究背景、研究意义、研究方法和内容以及研究的技术路线方面作出介绍，并对青少年农业科普旅游的相关概念进行阐述。　　 第二章:对青少年农业科普旅游供给进行研究，通过调查分析寿光特色农业科普旅游资源，并建立相应模型进行评价。　　 第三章:基于实地调研问卷的数据分析，结合青少年的性别、年龄、出游动机、个人偏好等类型结构特征对寿光青少年农业科普旅游市场结构作出较深入、细致的调查研究。　　 第四章:在分析特色科普旅游资源和问卷调查的基础上，对产品体系和发展模式的建立进行研究。　　 第五章:对青少年农业科普与旅游市场的开发提出具体保障措施。