奶业是我国农业经济中的一项朝阳产业。近年来,随着人们生活水平的日益提高,对牛奶及其制品的需求迅速增长。同时,随着调整农业结构、增加农民收入和解决“三农”问题的逐步深入,对特色农业尤其是奶牛业的关注度也愈来愈高。本论文针对陕西省奶牛产业化发展中出现的突出问题,探索陕西省奶牛产业可持续发展的道路。 本文共分八个部分来进行研究: 第一部分:引言。主要介绍研究背景、目的与意义、国内外发展状况、研究思路与方法等。 第二部分:奶牛产业发展的相关理论。主要介绍农业产业化内涵、产业链理论、产业周期理论等。 第三部分:陕西省奶牛业发展的现状及问题。通过对陕西省奶牛养殖状况、乳品加工等情况的总结,剖析了其存在的主要问题。 第四部分:国外奶牛产业化发展的经验和启示。总结分析了美国、荷兰等发达国家奶牛产业化发展的经验及对陕西省奶牛业发展的启示。 第五部分:陕西省奶牛产业化发展面临的环境条件分析。主要分析了陕西奶牛产业化发展的优势、劣势和面临的机遇与挑战。 第六部分:陕西省奶牛产业化发展的模式与运营机制。提出了未来陕西省奶牛产业化发展的总体思路、主要模式、运行机制和支撑体系。 第七部分:陕西省奶牛产业化发展的对策措施。主要有加快三个转变,走内涵式发展的道路;培育乳品龙头企业,实施龙头企业带动战略;以发展养殖小区为主,积极推行适度规模经营;提高奶牛良种率,促进奶牛养殖业的结构调整;完善奶牛疫病防治体制建设;强化乳品质量安全监管;完善社会化服务体系,建立奶业发展补贴和风险规避制度;加强宣传,引导消费。 第八部分:结论。