近年来,随着旅游业高速发展,酒店服务业的发展也日新月异,电脑服务和电脑管理在酒店行业得到广泛应用。随着酒店管理系统数据库规模的扩大,用户数量的不断增加,系统的数据量急剧增加,对系统性能方面提出了更高的要求,而数据库优化是提高系统性能,充分发挥计算机硬件设备及网络设备的性能的有效途径。本文基于酒店管理系统的开发实践,讨论如何在海量数据下对Oracle数据库进行调整优化,使数据库和整个酒店系统获得最佳性能。首先对Oracle数据库性能调整和优化的理论基础和关键技术进行分析和研究,根据酒店管系统实际使用过程中存在的问题,对数据库问题进行了深入分析,然后根据优化理论技术和实际使用的问题,给出了某酒店管理系统中Oracle数据库应用系统的性能优化方法。主要包含以下四点：一、数据库的数据库参数调整和优化,二、数据库的输入／输出物理调整和优化,三、数据库的内存分配与调整优化,四、对SQL查询语句的优化。通过实际运行对比,该酒店管理系统中数据库的运行效率得到了较大的提高,数据库的操作速率较优化前有了明显的改善,酒店管理系统的操作有显著提高,从而酒店的服务质量得到了进一步的提高。