随着我国经济的高速发展,石油在我国一次能源消费中的占比越来越高,能源价格对粮食生产的影响日益增强。与此同时,作为国民经济的重要构成和社会发展的基本保障,农业的现代化生产逐步呈现高能耗特征:一方面,拖拉机、收割机、排灌机等农用机械的运行会直接消耗大量能源;另一方面,化肥、农药、农用塑料薄膜等化学农资多为能源密集型产品,其生产往往也需要大量的能源投入。而石油作为农业生产中重要的投入要素之一,与我国农业的生产过程密不可分:我国作为农业大国,对于农业生产中所使用的化肥、杀虫剂和除草剂等石油衍生品和生产所需的农业机械的需求只增不减,此外,石油衍生品作为能源密集型产品,它们对于石油的依赖性较强,故石油能通过对其衍生品价格产生影响这一途径,从而对我国粮食的生产成本产生影响。考虑到石油及其衍生品在农业生产投入中的重要性,我们进行合理的推测,国际石油价格是否会对我国的粮食的生产成本产生影响?石油价格波动对我国粮食生产成本产生影响的机制又是怎样的呢?针对这些问题,本文在选取1990-2018年迪拜石油价格数据与我国主要农产品生产成本数据的基础上,结合理论机制、协整检验与实证分析三个部分,在理论机制的基础上,通过构建向量自回归（VAR）模型对石油价格变动与我国粮食生产成本变动之间的关系进行检验,然后通过回归方程将石油价格对我国粮食生产成本的影响进行量化,并展开进一步研究,并得出以下结论:（1）石油价格波动对粮食生产成本具有长远的影响。我国粮食生产成本与石油价格间存在长期均衡关系,并且由于石油价格变动对我国粮食生产成本的影响存在一定的滞后效应,所以当石油价格发生变动时,其对粮食生产成本的正向效应会在一定延迟后才逐渐呈现,并且随着时间推移而逐渐增强,最后趋于平缓。而出现正效应的原因主要是因为,在农业生产过程中,柴油和氮肥的投入一直居高不下,前者作为农机动力的主要来源,后者作为生产中主要的物质投入,二者价格均与石油价格波动息息相关。并且,随着我国农业生产机械化的进程仍加快,未来的石油价格波动势必会通过机械作业费和化肥费传导给粮食生产成本。故石油价格波动对我国粮食生产成本的影响是长远的。（2）粮食生产成本的变动将对生产者的决策产生影响。本文发现,当期粮食生产成本的变动会对未来的粮食生产成本产生显著且持久的影响,但该影响会随着时间推移而逐渐下降。而产生这个现象的原因是因为,当期粮食生产成本的变动情况就好比未来生产者进行生产决策时所纳入考量范围的“经济预期”,当粮食生产成本因受到化肥、农药、农用塑料薄膜等要素价格上涨冲击而上升时,农业生产者为维护自身利益最大化,便会采取如减少生产要素的投入、缩小生产规模等措施,使其未来的粮食生产成本减小,以维护自身收益;反之亦然。这个现象则进一步说明了,当粮食生产成本上升时,生产者会根据当期成本的变动情况,对自己未来的生产决策进行一个调整,从而达到一个维持收益的目的。（3）化肥投入量和农机拥有量将对粮食生产成本产生稳定的影响。通过实证部分的结果,本文发现化肥投入量和农机拥有量的变动对我国粮食生产成本的影响是持久且稳定的,盖因这二者的变动与粮食生产效率息息相关,即当其它条件不变的情况下,化肥投入量和农机拥有量的增长都将粮食生产成本上升。基于以上结论,为保护我国的能源安全,促进我国农业生产的可持续发展,本文提出如下几点建议:一是对以能源为主导的农业生产资料的调控政策进行完善;二是提倡科学的粮食生产方式,缓解农业生产对能源的过度依赖;三是完善对粮食生产的补贴支持,实现农民增收增产的共同目标。