现代社会正面临着越来越严重的能源危机，建筑节能已越来越受到重视。中央空调是现代建筑中不可缺少的能耗运行系统，其消耗了大量的能源。目前，我国建筑中采用水-空气的中央空调系统比较多，所以，研究中央空调的控制系统和降低其能耗具有很大的经济效益和社会意义。　　 本文介绍了中央空调系统的制冷原理和基本结构，认真地讨论了中央空调变流量节能系统的分析。论文还着重地研究了专家控制的基本原理和专家控制系统的基本结构及其设计理念，重点地研究了变频调速技术的原理及其应用。针对中央空调系统的现状，应合作方提出的技术要求，设计和研发了一种中央空调智能控制系统，该系统采用WQ系列PLC为主控制器，对空调的末端控制系统设计了三种工作方式，将专家控制和自适应PID控制算法等多种智能控制算法在PLC上得到了具体实现，还开发出根据温度偏差大小自动地改变昼夜时差补偿系数的智能控制算法，并利用变频调速技术实现了对空调的水系统的变流量控制。本智能控制系统还利用海泰克的ADP6.1组态软件完成了触摸屏的组态程序的编写、编译和下载，最终开发出了客户所需要的触摸屏监控系统，客户可通过这个监控平台实现对整个系统的参数设定、数据显示、监控和综合管理。采用本智能控制系统方案对老式的空调系统进行智能化改造，改造后的系统运行结果表明，本系统控制方案合理，工作可靠性高，智能控制算法先进，人机界面友好，操作人员控制方便，达到了系统节能降耗的目标。