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本论文通过三个动物试验,较为系统地探讨了中药制剂柴术抗激颗粒(CZKJKL)对早期断奶仔猪应激的调控作用及其部分作用机制。试验一目的：探讨CZKJKL干预早期断奶应激对仔猪生长性能、血液生化指标和应激相关激素水平的影响,并确定CZKJKL适宜的添加剂量。方法：选用28±2日龄“杜长大”断奶仔猪48头,随机分为4个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复4头猪,分别饲喂添加0、1500mg/kg、3000mg/kg、6000mg/kg CZKJKL的日粮。试验期14d。结果：与空白对照组相比,日粮中添加3000mg/kg CZKJKL能显著提高早期断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(p<0.05),降低料重比(F/G)和腹泻率(p<0.01)；升高血清总蛋白(TP)、碱性磷酸酶(AKP) (p< 0.01),降低血清尿素氮(BUN)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)(p<0.01)；升高血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG) (P< 0.05或P<0.01),升高断奶后期(35-42日龄阶段)血清免疫球蛋白M(IgM)(P< 0.05)；降低血清皮质醇(COR)(p<0.01),升高血清生长激素(GH)类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、三碘甲状腺素(T3)、四碘甲状腺素(T4)和胃泌素(GAS)(P<0.05或P<0.01)。添加6000mg/kg CZKJKL对上述指标也有较明显的影响,但效果不及添加3000mg/kg CZKJKL.结论：CZKJKL可显著提高早期断奶仔猪的ADFI和ADG,降低F/G和腹泻率,改善血清生化指标及应激相关激素水平,有效缓解早期断奶应激对仔猪造成的影响。在生产实践中,以3000mg/kg的水平在饲料中添加效果最好。试验二目的：在试验一研究的基础上,进一步探讨CZKJKL干预脂多糖(LPS)免疫应激对早期断奶仔猪生长性能、血清内分泌及生化、免疫和抗氧化指标变化的影响。方法：选用28±2日龄断奶的“杜长大”三元杂交猪48头,随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每个重复4头,分别是Ⅰ组(空白对照组,饲喂基础日粮)、Ⅱ组(CZKJKL组,饲喂添加3000mg/kg CZKJKL的日粮)、Ⅲ组(LPS组,饲喂基础日粮)、Ⅳ组(LPS+CZKJKL组,饲喂添加3000mg/kg CZKJKL的日粮)。试验期14 d。试验期间记录各组采食量,试验第0、7、14 d称重,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。在试验的第7d,Ⅲ组和Ⅳ组腹腔注射10Oμg/kg BW的LPS,Ⅰ组和Ⅱ组腹腔注射等量生理盐水。注射LPS后3h,采集血液样品,进行相关指标的测定。结果：(1)与Ⅰ组相比,Ⅱ组的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著增加(P<0.01),料重比(F/G)显著降低(P<0.01)；血清免疫球蛋白G(IgG).生长激素(GH)、类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、总蛋白(TP)含量显著升高(P<0.05或P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px).碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P<0.05或P<0.01)；血清白介素-1β(IL-1 β)、白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-a)、促肾上腺皮质激素(ACTH)、皮质醇(COR)、丙二醛(MDA)、血糖(GLU)含量显著降低(P<0.05或P<0.01),血清一氧化氮合酶(NOS)、肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(GOT)活性显著降低(P<0.05或P<0.01)。(2)与Ⅰ组相比,Ⅲ组的ADFI和ADG显著降低(P<0.01),F/G显著提高(P<0.01)；血清IgG、IGF-I、TP含量显著降低(P<0.01),血清T-SOD、GSH-PX、CAT、T-AOC、AKP活性显著降低(P<0.05或P<0.01),血清IL-1β、IL-6、TNF-α、ACTH、COR、MDA、 BUN、GLU含量显著升高(P<0.05或P<0.01),血清NOS、CK、LDH、谷丙转氨酶(GPT)、GOT活性显著升高(P<0.05或P<0.01)。(3)与Ⅲ组相比,Ⅳ组的ADFI和ADG显著增加(P<0.01),F/G显著降低(P<0.01)；血清IgG、IGF-I、TP含量显著升高(P<0.01),血清T-SOD、GSH-PX、CAT、T-AOC、AKP活性显著升高(P<0.05或P<0.01),血清IL-1β、IL-6、TNF-α、ACTH、COR、MDA、 BUN、GLU含量显著降低(P<0.05或P<0.01),血清NOS、CK、LDH、GPT、GOT活性显著降低(P<0.05或P<0.01)。结论：CZKJKL可通过提高断奶仔猪生长性能,改善血清内分泌及生化、免疫和抗氧化指标变化,有效缓解LPS免疫应激对早期断奶仔猪的影响。试验三目的：在试验一和试验二的研究基础上,制作早期断奶大鼠LPS免疫应激模型,探讨CZKJKI对LPS免疫应激模型大鼠生长性能、肠道功能、神经-内分泌-免疫网络以及海马组织IL-1p和iNOS的基因及蛋白表达的影响。方法：选取体重相近的18日龄断奶Wistar大鼠72只,随机分为3个处理组,每个处理设6个重复,每个重复4只。即Ⅰ组(空白对照组)、Ⅱ组(LPS组)、Ⅲ组(LPS+CZKJKL组)。在18-24日龄期间,Ⅲ组的大鼠按5000mg/kg·BW的剂量每天灌服CZKJKL (0.5ml/只,用1%羧甲基纤维素钠溶解),Ⅰ组、Ⅱ组大鼠每天灌服1%羧甲基纤维素钠溶解(0.5ml/只)；21日龄时,组、Ⅲ组大鼠腹腔注射4mg/kg·BW的LPS,Ⅰ组大鼠腹腔注射等剂量生理盐水。在注射LPS后4h,进行D-木糖灌胃试验,测定肠道吸收功能。注射LPS后6h采血并取组织样品。结果：与Ⅰ组相比,Ⅱ组大鼠的ADG、肠黏膜二胺氧化酶(DAO)水平、麦芽糖酶活性、蔗糖酶活性、乳糖酶活性、SOD和GSH-Px活性显著降低(P<0.05或P<0.01),血清D-木糖、胃泌素(GAS)和胃动素(MTL)含量显著降低(P<0.05或P<0.01)；海马去甲肾上腺素(NE)和5-羟色胺(5-HT)含量、下丘脑β-内啡肽(β-EP)含量、肠黏膜MDA含量以及血清DAO、胆囊收缩素-8 (CCK-8)、B-EP、一氧化氮(NO)、诱导性一氧化氮合酶(iNOS)、IL-1β、IL-6、TNF-α、ACTH、COF含量和海马IL-1β、iNOS mRNA及其蛋白表达量显著升高(P<0.05或P<0.01)。与Ⅱ组相比,Ⅲ组大鼠的上述指标均显著改善(P<0.05或P<0.01)。结论：(CZKJKL可以通过恢提高肠黏膜消化酶活性,增强机体抗氧化能力,增强肠道消化吸收功能,改善神经-内分泌-免疫网络相关因子的异常变化,有效缓解LPS免疫应激对早期断奶大鼠的影响。