基于故事设计的老字号品牌形象更新——以江苏省丹阳酒厂为例

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老字号品牌属于中华优秀传统文化的一部分,其品牌核心价值来源于品牌发展的历史积淀和其掌握的核心技艺。江苏省丹阳酒厂拥有江苏老字号,国家级非物质文化遗产——封缸酒传统酿造技艺等优秀的品牌特质。但固守在品牌原先的技艺和产品体系中,已经不能适应现今的消费市场,造成品牌老化,同时由于缺乏独特的品牌记忆点,导致消费者对其品牌缺乏清晰的认知。品牌的故事设计为老字号品牌形象更新发展带来了新的机遇,故事成为老字号与消费者直接的沟通桥梁,通过故事讲述老字号的发展、工艺、消费者与之有关的经历为老字号品牌的成长提供更多的可能性。本文的研究大致可以分为以下四个方面(1)对江苏省丹阳酒厂进行实地调研、对决策层进行深度访谈,梳理江苏省丹阳酒厂历史与品牌形象发展过程,找出该企业品牌发展中的痛点,通过引入故事设计对上述问题提供对应解决思路。(2)通过问卷及消费者品牌态度变量的测量,征集、筛选酒厂相关故事文本后,建立基于消费者品牌态度的故事文本库。(3)根据品牌故事构成要素中的主题、角色以及内容筛选文本库中的关键词,形成相关故事元素评价指标体系。运用模糊层次分析法进行多维群体的故事元素评价,形成品牌故事文本及初步视觉呈现。(4)为江苏省丹阳酒厂设立子品牌“旦凤酒”,进行品牌视觉系统的规范设计,同时将故事文本中提取的故事元素、故事场景、色彩特征应用至产品开发和网络营销中。本文研究成果首先将故事文本征集、故事文本库形成、故事文本库评价标准建立、故事文本形成、故事元素和故事场景视觉化呈现的全过程共同纳入老字号品牌视觉系统体系;其次品牌故事设计中融入了品牌决策层、消费者、行业专家等多方叙事主体,打破了老字号自己讲述故事的传统模式,尝试搭建多维度多层次故事设计;第三,对江苏省丹阳酒厂视觉形象系统的设计实践更新,也是从实证的角度为基于故事设计的老字号品牌形象更新丰富了相关个案。
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