奶业是关系国民健康的战略性产业,河北省奶业自然资源禀赋优越,具有独特的区位优势和条件,是全国奶牛养殖的主要省份之一。近年来,河北省奶业发展迅速,奶牛养殖业规模化、机械化水平持续提升,奶牛存栏量和牛奶产量在全国位居前列。然而,不断攀升的养殖成本制约着奶牛养殖的健康发展,投入要素利用率低,规模效益不显著。因此,合理测算奶牛养殖成本效率,对影响成本效率提升的因素进行分析,探寻最佳养殖规模区间,有助于降低养殖成本,提高养殖效率,实现适度规模化发展。本文首先借助宏观统计数据对河北省奶牛养殖区域分布、规模变化以及饲料价格和生鲜乳价格情况进行梳理,全面分析河北省奶牛养殖业发展现状和养殖趋势。其次,主要结合河北省四大奶业优势区域的微观调研数据,对不同规模区间奶牛养殖成本效益进行比较研究,分析成本收益的变动趋势。第三,运用超越对数随机前沿成本函数,测算不同规模区间奶牛养殖成本效率值,根据成本效率估计结果得出河北省适度养殖规模区间。最后,运用成本非效率函数分析成本效率影响因素的显著性和作用方向,为提高奶牛养殖成本效率、开展适度规模养殖提出相关对策建议。研究结果表明,养殖总成本、销售收入和净利润随规模呈同向变动,成本利润率值呈先提高后降低趋势,在1500～1999头规模区间最高。养殖规模与成本效率间存在一种倒U型关系,成本效率值也在1500～1999头规模区间达到最高,该区间为河北省现阶段最佳养殖规模区间。同时发现,利用DHI测定指导奶牛养殖、提高奶牛养殖从业人员受教育水平及增加防疫支出可以显著提高奶牛养殖成本效率,料奶比则对奶牛养殖成本效率具有显著负向影响。养殖规模小于1999头时,增加固定资产投入对奶牛养殖成本效率的提升具有显著正向影响,养殖规模超过2000头时,固定资产投入的增加则对奶牛养殖成本效率具有显著负向作用。据此,提出进行适度规模养殖、发展种养一体化模式、完善饲养管理方式、加强生产性能测定技术应用以及重视人员教育培训的对策建议。本文创新之处在于从成本效率角度探寻河北省规模化奶牛养殖的适度规模区间,是对适度规模问题研究视角的创新,也是对奶牛养殖业适度规模领域研究的有益探索和进一步丰富。同时,运用成本非效率函数考虑DHI测定技术对奶牛养殖的影响,分析其对河北省奶牛养殖成本效率的作用方向,是从养殖技术水平层面对成本效率影响因素的深入考量。