思乡作为奔波在外的人们所共有的情感,在面对现代生活紧张的节奏和巨大的压力的同时显得弥足珍贵和强烈。人们内心中渐渐萌生出某种重温历史、回归传统、追求记忆中的家的温暖的心情。本文立足于餐饮空间设计的视角,对植根在人们血液中的乡情在空间中的营造进行了分析阐述。与以往的单纯对乡土风格表层形态与装饰单一表达的手法不同,本文更注重对“情结”在空间中的流露进行表述,从人的思想情感入手,来研究室内设计的空间意境和氛围营造。通过对空间形态、装饰元素的乡土化演绎来激发起人们对故土家园的思怀感念之情。在设计手法上,本文在空间、装饰、材质、色彩等层面提出相应的设计手法和原则,运用符号学和建筑类型学的原理进行理论支撑,并且运用实际案例进行印证。本文是将乡土情结运用到餐饮空间的一次理论尝试,结合收集整理的一些餐饮空间的实际案例,希望对以后的这方面设计及研究带来启发。