菘蓝为十字花科菘蓝属二年生草本植物，以根、叶入药。在菘蓝种植过程中，经常受到田间杂草的危害，杂草不仅与菘蓝争夺土壤中的营养与水分，而且还恶化环境，传播病虫害，严重影响了菘蓝的产量和质量。人工除草费用高、效率低，已经不能适应大规模种植的需求。本文旨在筛选出对菘蓝安全，能够应用到菘蓝田化学除草的除草剂，通过室内毒力测定以及田间药效试验的测定，同时对筛选出的除草剂进行了残留消解动态的研究，为建立菘蓝田除草剂的安全使用提供了科学依据。本文研究结果如下：　　1.室内毒力测定　　通过种子萌发生物测定法和室内盆栽试验初步测定12种除草剂对菘蓝生长的影响。结果表明在6种土壤处理除草剂中对菘蓝安全的是二甲戊灵、精异丙甲草胺、敌草胺和氟乐灵，建议在推荐剂量范围内施用;在6种茎叶处理除草剂中，精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵对菘蓝幼苗安全，草除灵在在推荐剂量水平下对菘蓝安全。　　2.田间药效试验　　对2种土壤处理剂和3种茎叶处理剂的菘蓝田杂草防效和对菘蓝的安全性进行研究。结果表明土壤处理剂精异丙甲草胺建议推荐用量为35-75 mL/667 m2，施药45 d后对杂草总体防效可达到91.13％～98.88％，鲜质量总体防效可达到88.04％～99.32％。二甲戊灵建议推荐用量为150-250 mL/667 m2，施药45 d后对杂草总体防效可达到86.78％～90.66％，鲜质量总体防效可达到90.16％～93.94％。在上述推荐剂量下，两种药剂均能有效防除菘蓝田杂草并且对菘蓝安全，药后一个月二甲戊灵因持效期短，防治杂草效果变差。茎叶处理剂精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵建议推荐用量为20-60mL/667 m2，施药28 d后对禾本科杂草总体防效分别可达92.02％～99.94％和90.70％～99.79％，鲜质量总体防效分别可达到96.92％～99.60％和95.99％～99.75％。草除灵建议推荐用量为33-67 mL/667 m2，施药28 d后对阔叶杂草总体防效分别可达80.86％～98.95％，鲜质量总体防效可达到87.37％～99.18％，在上述推荐剂量下，三种药剂均能有效防除菘蓝田杂草并且对菘蓝安全。　　8月底，在大青叶收获时，对除草剂对菘蓝的影响与人工除草进行比较，使用除草剂处理的菘蓝在根长、株高、鲜重方面均大于未经杂草处理的菘蓝，其中，草除灵对菘蓝生长有一定影响。而二甲戊灵在150 mL/667 m2和250 mL/667 m2两个剂量下，精异丙甲草胺在75 mL/667 m2和100mL/667 m2两个剂量下，精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵在40 mL/667 m2和60 mL/667 m2两个剂量下，与人工除草差异不显著。以上几种药剂在相关剂量处理下，有效解决了菘蓝田除草难的问题。　　3.除草剂残留分析　　通过气相色谱-质谱联用及液相色谱-质谱联用技术研究5种除草剂在菘蓝植株中的残留消解情况，以评价这5种药剂对菘蓝的食用安全性。样品经乙腈提取，活性炭-氨基二合一小柱净化，2种土壤处理剂采用气相色谱-质谱联用仪检测，3种茎叶处理剂采用液相色谱-质谱联用仪检测。结果表明，二甲戊灵、精异丙甲草胺、高效氟毗甲禾灵、精喹禾灵和草除灵在0.01～5 mg/L范围内线性关系良好，相关系数分别为0.9990、0.9994、0.9991、0.9993、0.9990;在菘蓝植株的添加回收率分别为:84.03～91.69、79.27～89.36、83.20～101.10、78.17～94.51、72.37～79.44，相对标准偏差分别为2.49％～3.63％、2.93％～7.20％、2.66％～8.64％、4.09％～8.73％、2.62％～4.81％;5种除草剂在菘蓝中的消解均符合一级动力学方程，其中高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵和草除灵在菘蓝中的半衰期分别为3.17d、2.55 d、1.67 d;收获期的各药剂菘蓝残留量均低于其最小检出浓度，低于欧盟和日本规定的最高残留限量。