基于体验设计理论的咖啡馆家具设计研究——大学校园咖啡馆家具设计

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目前,以咖啡馆为代表的休闲餐饮行业得到高速发展,但是随着咖啡馆品牌、数量的增多,“同质化”现象越来越严重,导致市场竞争的加剧;随着物质经济的充裕,人们消费体验的需求也在不断升级,咖啡馆成为了满足人们消费体验的重要场所。挑战与机遇并存的市场环境下,要求咖啡馆品牌必须形成独特的体验氛围引导消费体验,从而获得差异化的竞争优势。本课题的研究对象是咖啡馆家具设计,研究思路是结合理论研究与设计实务研究,借助和流程相关的思维技术,搭建咖啡馆家具设计研究的工具。  本文通过研究体验设计理论及其相关的理论、学科,获取对体验设计的启示,总结体验设计特性及指导原则。同时分析了消费者需求和体验之间的关系,得到消费行为和心理是进行体验设计的重要依据的结论。结合咖啡馆家具设计实务的调查、研究,对咖啡馆家具设计工具展开研究。  工具按照“确立合意的咖啡馆体验目标效果(设计分析)—确定合理的咖啡馆家具场景(设计定位)—实现合适的咖啡馆家具配置(设计定义)”的思路流程,同时结合流程节点要素和节点技术进行构建。设计分析解读咖啡馆品牌、特定的受众需求和市场竞争三个方面;设计定位包括家具场景主题定位、功能定位和形态定位;设计定义指导具体家具系统的配置。文章最后,通过分析大学校园咖啡馆家具设计,检验咖啡馆家具设计研究的工具可行性。  咖啡馆家具设计研究,是为咖啡馆如何进行家具的配置和选择提供一套指导性的工具,既适合专业的设计人员使用,也适合非专业的咖啡馆经营人员。  工具的价值在于最大化地发挥咖啡馆家具系统的体验功能,实现咖啡馆的目标体验效果,体现出竞争个性,从而实现咖啡馆家具对于消费体验的引导,提高家具设计的效率,有针对性地提升品牌竞争力和满足消费体验的需求。
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