生物活性壳聚寡糖的制备及应用研究

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该论文研究生物活性壳聚寡糖的制备新工艺,并通过系统的研究确定其最佳生产工艺条件.在意结文献资料的基础上,设计了两种新的壳聚寡糖制备工艺:(1)非均相体系、中性条件下以NaOCl/H<,2>O<,2>为氧化剂进行壳聚糖的协同氧化降解反应;(2)非均相体系、中性条件下以单一H<,2>O<,2>氧化剂进行壳聚糖的降解反应.并以产品的氨基含量、色泽、转化率、分子量等为主要指标进行了系统研究,得到了适宜的壳聚寡糖制备条件,为其产业化打下了基础.为了开发壳聚寡糖在农业上的应用,进行了均相体系下聚寡糖柠檬酸盐及壳聚寡糖乳酸盐的制备新工艺研究,并对所得产品进行初步的农业实验,得到较好的结果.
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