俗话说“民以食为天”,有食即必有食器。兼具其区域与民族特色的木勺,是附着于其民族饮食文化的重要文化符号,从而也是了解其传统文化的窗口。柯坪县维吾尔族在漫长的发展历程中,借鉴与吸收了许多邻近其他民族的文化和其审美特点,从而形成独具特色的柯坪县维吾尔族木勺文化。本文以柯坪县维吾尔族木勺为研究对象,采用民族学的田野调查和文献研究相结合的调查方法,以地方知识等相关理论,从文化整体论的视角出发,通过小小木勺来讨论维吾尔族文化的特点及多元文化的影响。本文立足于柯坪县维吾尔族所生存的自然环境与社会环境,综合探讨木勺文化产生与发展的背景、过程及其所蕴含的多重文化意义和文化变迁。绪论部分介绍选题背景、研究目的及意义、研究综述、理论视角及研究方法,并在学术回顾基础上,进行理论预设。第一章主要是对调查点柯坪县的自然生态环境和人文生态环境进行分析,以此来透视柯坪木勺文化的生存空间及其与当地整个文化事象之间的有机联系;第二章通过介绍木勺的生产方式、制作程序和分类来描述柯坪县木勺文化的现状。第三章主要分析木勺的使用场景及其功能。从文化功能和文化角色两个方面入手,意在进一步凸显柯坪木勺文化在现实社会中的存在价值和作用意义;第四章通过析木勺的礼物价值、消费价值、经济价值和旅游价值来分析木勺的自然性,地域性和符号性等文化特点。第五章依次考察木勺的制作工艺、传承人、传承方式、社会功能等角度来探讨木勺文化的变迁。结论部分主要是从总体上把握和回应柯坪木勺文化的文化表述以及发展前景。本文的主要结论是:首先,柯坪县维吾尔族木勺文化并不是凭空而产生的,木勺文化的产生与其所在的自然环境和社会文化环境有着密切关联。其次,木勺作为一种符号语言,其所代表的浓厚的文化氛围,成为一种文化的标志,它在维吾尔族的摇篮礼与婚礼等人生礼仪中起到了表达性功能。除此之外,木勺作为柯坪县维吾尔族所要表达的思想观念及祈愿,蕴含着信仰观、生命观、价值观和生活观等丰富的象征意涵。再次,从木勺熟语中可以看出维吾尔族对客观世界的认知习惯以及对文化传统的继承,又能了解维吾尔族对客观事物的褒贬好恶和文化心态。木勺是礼节的象征物,其礼仪文化是维吾尔族人民热情好客和善良友好的具体体现。最后,木勺具有自然性、地域性和符号性等文化特点,这些文化特点都有助于实现木勺的社会价值。木勺是一种柯坪人生活中不能缺失的餐具,与饮食文化的进步与发展紧密相关,它不仅仅是承载食物的容器,更是与时俱进的饮食观念和地域文化艺术的传播者。然而柯坪的开放与开发,各族之间的密切往来,各种现代通讯、传媒工具手段的发达,使柯坪木勺文化受到了巨大的冲击。