本试验于2006年2月～2006年12月年在西北农林科技大学园艺场设施大棚和设施实验室中进行，采用了陕西省杨陵高新技术开发区普遍栽培的番茄品种(金鹏一号)，在番茄的开花座果期和果实膨大期分别设有两个不同程度：轻度调亏(LD)和重度调亏(SD)的调亏灌溉，在此条件下研究了调亏灌溉对番茄生长发育，产量构成，果实品质以及光合生理等指标的影响进行了研究，主要结果如下： 1.调亏灌溉对番茄生长指标的影响：(1)对株高的影响：开花期的适度调亏，显著降低了番茄的株高。在恢复供水后番茄株高出现快速增长现象。(2)对叶片长度的影响：水分胁迫处理显著降低了番茄叶子的长度。恢复正常灌溉后，番茄叶片增长率高于对照.表现出补偿效应。(3)对结果数的影响：果实膨大期的水分胁迫处理使番茄的结果数减少，但轻度调亏影响不大，重度调亏果实数量明显减少。 2.调亏灌溉对番茄生理指标的影响：(1)对根活力的影响：开花期调亏处理对番茄的根活力影响较大。番茄根活力随控水强度的增大而减弱。(2)对叶片脯氨酸含量、叶片可溶性蛋白含量、叶片丙二醛含量的影响：处理后番茄叶片中三者含量均有所增加，但复水后有降低趋势。(3)调亏灌溉对番茄光合生理指标的影响：受到水分胁迫后番茄叶片光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)均比对照有不同程度的下降。另外，气孔导度与蒸腾速率有一定的相关性，但与光合速率关系不大，说明光合速率下降受非气孔因素限制。 3.调亏灌溉对番茄品质的影响：调亏处理下番茄的品质也有了不同程度的提高：其中处理T2，T4分别处于两个时期的重度调亏的可溶性总糖、Vc含量均比对照高出16.5％、20.3％和20.3％、29.1％；有机酸比对照低25.6％、18.6％。从这里可以得出无论处在哪个生育期如果调亏程度越大番茄的果实品质越容易得到改善。 4.调亏灌溉对番茄产量的影响：处理T1开花座果期轻度调亏的产量最高出现补偿效应。但是处理T2调亏程度过重以至于复水后补偿程度有限，不足以抵消水分胁迫对番茄生长的抑制，产量未能达到对照水平，所以处理T2产量比对照下降20.9％，而轻度调亏处理T1却比对照产量提高3.8％。综合以上研究结果得出：开花座果期以处理T1、果实膨大期以处理T3为最优设计，调亏度分别为55％～65％(θ<,f>)，65％～7 5％(θ<,f>)。