湘乡地理位置优越,交通便利,是湖南省县域经济十强县、全国有名的牲猪养殖大县,年出栏牲猪202.5万头,十分适合发展畜牧业和肉制品加工业,本文提出湘乡市年屠宰50万头牲猪及肉制品深加工建设项目可行性研究报告。本项目符合国家十三五规划及相关产业政策,总投资为24676.60万元。通过对项目厂址选择、平面布置、工艺技术、原辅材料、燃料、动力及水电等各项指标的细致研究,分析项目市场需求、技术、经济、投资和资金筹措等情况,以湘乡市农产品质量安全检验检测中心为质量安全保障,结合湘乡市在建的病死畜禽无害化处理中心,预测项目的经济效益、社会效益和国民经济评价,论证项目的可行性,力求全力推进湘乡市养殖业产加销一体化发展,变“运猪”为“运肉”,变鲜活产品销售为加工产品销售。经论证分析,建设成年屠宰50万头牲猪及肉制品深加工现代科技化的食品企业,可实现产值104000万元,年新增利润总额8724.62万元,投资回收期6.19年,可向国家上缴税金10070.42万元,带动就业400余人次。项目投产运营有利于增加产品附加值、有利于解决农户小生产与大市场的矛盾、有利于龙头企业带动关联产业发展、有利于加快科技创新体系建设步伐,有力推动湖南省牲猪屠宰及肉制品深加工产业的发展,增强国际市场竞争力。