两种干燥工艺对秦香止泻方提取物理化性质及抑菌作用的影响

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目的:比较秦香止泻方采用减压干燥与喷雾干燥两种不同干燥工艺制成的干浸膏粉理化性质和抑菌作用的差别,为本方成型工艺以及进一步研究开发提供理论依据。。方法:(1)以挥发油重量为指标,优选木香挥发油的提取工艺;(2)以秦皮甲素和秦皮乙素含量为指标,优选水提、减压干燥、喷雾干燥工艺条件;(3)以外观、吸湿性、流动性、薄层色谱图谱及秦皮甲素、秦皮乙素和总鞣质含量等为评价指标,比较秦香止泻方采用最优减压干燥工艺与最优喷雾干燥工艺制成的两种干浸膏粉的理化性质的差异。(4)以对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及变形杆菌的最低抑菌浓度、最低杀菌浓度和抑菌圈直径为评价指标,比较两种干浸膏粉的抑菌作用的差异。结果:木香挥发油提取以回流4小时为佳;水提2次,加水量分别为药材量的8倍、6倍,回流时间为1.5小时、川、时;70℃减压干燥,喷雾干燥以浓缩液密度1.14至1.16、进风温度160℃为佳;喷雾干燥干浸膏粉色均匀,不易吸湿,流动性好,溶解性好,薄层图谱显示的斑点清晰;减压干燥制成的干浸膏粉秦皮甲素含量高,抑菌作用强。结论:综合考虑两种干燥工艺制成的干浸膏粉理化性质和抑菌作用的实验结果,可知减压干燥优于喷雾干燥。
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