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根据四川147个样品(52个水稻土样、50个小麦籽粒样、45个水稻籽粒样)1228个数据资料,分析了成都平原、盆周山地和攀西矿区水稻、小麦籽粒中重金属的含量水平、集中趋势和宏观特征,探讨重金属在水稻、小麦籽粒中的分布和聚集特征。研究表明: 将成都平原、盆周山地和攀西矿区水稻、小麦籽粒中重金属聚集总量进行比较,总趋势是:水稻土中重金属含量越高,水稻、小麦籽粒中重金属含量也越高,其中以Cd、Cu、Hg、Zn、Ni的聚集最为明显,吸收系数分别为7.12、16.17、7.48、5.17、1.14;5.02、19.10、6.30、7.41、1.20。攀西矿区水稻、小麦籽粒中Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn的含量明显高于成都平原和盆周山地作物籽粒中含量,分别高1648.57%、133.33%、57.19%、209.92%、528.13%、50.44%;2780.16%、4.26%、2.02%、171.74%、528.13%、43.50%,而As、Ni差异不明显。 水稻、小麦籽粒中含量最高的为Zn,在12.43—98.55mg/kg之间。含量最低的为Hg,在0.034-0.160mg/kg之间;作物籽粒中重金属聚集总量的宏观趋势:Zn>Cu>>Pb、Ni>Cr、Cd>As>Hg。As、Cu、Zn、Ni等四种重金属,小麦籽粒中的含量大于水稻籽粒中的含量,Cd、Cr、Hg、Pb则水稻籽粒大于小麦籽粒。 pH值的大小显著影响土壤中重金属的存在形态和土壤对重金属的吸附量。pH值越高,H~+越少,重金属被解吸的越少,其活性就越弱,阻碍土壤中重金属向生物体的迁移。同时,随着pH的上升,水稻、小麦籽粒对重金属的吸收系数(Absorption coefficence)逐步上升,水稻土中重金属的活性减弱,水稻土内重金属总量降低,被淋溶、沉淀、迁移出土体。碱性水稻土中As、Cd、cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni的吸收系数比酸性、中性水稻土分别高:33.93%、376.41%、100.00%、96.59%、36.73%、273.33%、596.51%、15.74%;-5.06%、133.17%、61.29%、35.06%、157.02%、27.27%、167.39%、7.76%。 水稻籽粒中Cd、Cu、Pb、Zn、Ni的含量与水稻土中的相应重金属的含量呈极显著正相关,而As、Cr与水稻土中相应元素有一定的相关性,但相关系数很低,表现出极强的惰性,所以水稻籽粒中Cd、Cu、Pb、Zn、Ni的聚集,主要归因于水稻土中相应重