该论文将微波萃取法在这一领域的应用进行了比较系统的研究,并将微波萃取法与其它样品预处理技术相结合,发展了微波衍生/萃取法、微波固相膜萃取法和微波索氏抽提法,对微波萃取的应用领域进行了有益的拓展.1、通过系统的文献调研,详细阐述了样品预处理在有机分析中的重要地位以及样品预处理研究目前相对比较滞后的现状.2、以食用油中脂肪酸为对象,探索了微波衍生/萃取法替代常规衍生化法的可能性.3、用微波衍生/萃取法对大批量食用植物油中脂肪酸进行了测定,利用各种植物油中脂肪酸、甾醇和生育酚含量的不同,用化学计量学原理对花生油的掺伪识别进行了较深入的研究,并对市场上常见的花生油样品进行了检测.4、将微波萃取技术应用于中药和食品中白藜芦醇和白藜芦醇甙这两种极性完全不同的化合物的萃取,探讨了不同溶剂在这两种化合物萃取时的适用性.5、研究了微波能与索氏抽提法相结合的可能性.6、首次将微波固相膜萃取应用于葡萄酒中酚酸类化合物的萃取.