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我国传统淡水珍珠养殖中使用有机肥的弊端日趋明显,需要一种新型的养殖模式能够代替传统养殖,实现可持续绿色养殖,而我国水产养殖工厂化模式日趋成熟,成为淡水珍珠现代化养殖的一种可能。淡水珍珠工厂化养殖可以有效减少珍珠养殖业尾水的排放,另外更重要的一点是可以提高养殖品种的质量,培育高品质的珍珠。三角帆蚌是我国淡水珍珠主要养殖对象,本文借鉴已有的工厂化养殖模式,构建了一套三角帆蚌工厂化循环水养殖系统,并对三角帆蚌生理代谢及摄食节律进行了研究,同样研究了补充投喂β-胡萝卜素对三角帆蚌生长以及内壳色的影响,优化了饵料投喂技术。主要研究内容如下:1.三角帆蚌工厂化养殖系统构建依据三角帆蚌生物学特征,构建了一套三角帆蚌工厂化循环水养殖系统,系统包括三角帆蚌养殖、养殖用水调配和供给、藻类培养和供给、水质监控、养殖尾水处理5个模块,并配套设计淡水珍珠无菌插核工坊;养殖设施主要包括养殖池和养殖车间,养殖池配备多层三角帆蚌养殖架、增氧系统,养殖车间利用空气泵调温,开闭顶帘调光;温控模块以太阳能为热源,配水池调控水温;藻类培养模块包括专养藻类三级扩培、外塘发塘培藻以及养殖池自身藻类生产三种模式;水质监控模块采用物联网技术,实现溶氧、p H、温度和水体浊度等指标远程动态监视;养殖尾水处理模块包括固液分离物理过滤和硝酸细菌化学处理,综上建成我国首家淡水珍珠工厂化养殖系统。该系统2018年4月开始首批次养殖,单位体积养殖密度是传统的50倍,达90只蚌/m3,养殖尾水中的COD、BOD去除率均达到80%以上,对氨氮去除达到90%,养殖尾水循环利用率80%以上,每年三角帆蚌育珠期延长3～4个月,经两年养殖,产优质珍珠比例达40%。2.三角帆蚌耗氧率和排氨率的昼夜变化及不同饵料浓度下的摄食节律在水温27℃条件下,将体质量为18.43±4.21g的一龄三角帆蚌（H.cumingii）放入20L塑料桶内暂养一周后,采用室内静水呼吸法测定了蚌的耗氧率和排氨率昼夜变化;并设置了4种小球藻（Chlorellasp）投喂初始浓度,分别为1.9×109(cells·L-1)、3.25×109(cell·L-1)、4.11×109(cell·L-1)和5.05×109(cells·L-1),测定了三角帆蚌的日摄食节律和摄食量。结果表明,三角帆蚌的耗氧率和排氨率每日呈现两个代谢周期,代谢最低谷出现在中午12点,然后逐渐提升,至夜间20点出现第一次代谢高峰,然后逐步下降,至凌晨0点至2点之间处于第二个代谢低谷期,凌晨4点出现第二次代谢高峰,并发现三角帆蚌夜间耗氧率和排氨率总体水平明显高于白天。另外,观察到三角帆蚌日摄食量受到饵料浓度的影响,小球藻浓度为4.11×109(cell·L-1)时,三角帆蚌的日摄食总量最高。根据上述研究,初步确定三角帆蚌养殖投饵时间在夜间8点以及凌晨0点到2点之间,投喂的最适饵料浓度在4×109(cell·L-1)到5×109(cell·L-1)之间。3.添加β-胡萝卜素对不同色系三角帆蚌生长以及内壳色的影响珍珠与珍珠蚌内壳珍珠层具有相似的形成机制,已发现珍珠颜色与供片蚌内壳色显著相关。本实验以紫色、金色、白色三种色系三角帆蚌（H.cumingii）为研究对象,设置β-胡萝卜素补充实验组和对照组,养殖90 d后比较分析了不同色系三角帆蚌内壳色、组织总类胡萝卜素含量（TCC）及生长变化。结果表明,实验组紫色三角帆蚌内壳色较对照组,d E*值提高21.48%（P<0.05）,L*值降低15.72%（P<0.05）,a*值从0.48提高至2.67（P<0.05）,b*值未见显著变化（P>0.05）;实验组金色三角帆蚌内壳色较对照组,a*值从0.07提高至1.52（P<0.05）,b值从1.37提高至4.43（P<0.05）,d E*和L*值未见显著变化（P>0.05）;实验组白色三角帆蚌内壳色各参数较对照组均未见显著变化（P>0.05）。三个色系三角帆蚌实验组肝胰腺TCC均大于对照组（P<0.05）;紫色和金色实验组外套膜TCC较对照组分别提高55.29%和39.69%（P<0.05）,白色实验组较对照组未见显著变化（P>0.05）。实验组三个色系三角帆蚌各生长性状均大于对照组（P<0.05）。研究结果证实补充β-胡萝卜素可改善三角帆蚌内壳色和生长,为珍珠养殖技术优化提供理论依据。