糖塑是中国的一种古老而独具特色的民间艺术,是富有浓郁地方特色的民间美术,并且在内容和形式上具有鲜明的民族性和独特性,其发展以及内容是民族文化心态的一种表现形式。糖塑在民俗活动中所承载的文化内涵是现代化工业不可取代的,但随着现代社会的发展,民间艺术生存空间逐渐减少,为了更好的研究保护糖塑艺术,必须探究其产生的原因,分析其发展过程中出现的问题。我国不同地域不同形式的糖塑之间具有共性与个性,因此该课题通过走访艺人聚集村落获得论文一手资料,调查采访现有糖塑艺人及作品,并从实践层面收集民间糖塑艺术相关信息,继而查阅文献完成。文章以介绍糖塑的内容题材、艺术形式为出发点,探讨扎根于传统糖塑艺术中的审美意识、艺术风格,分析研究糖塑作为一种造型艺术所体现出的艺术特征,就糖塑的出现、发展、地域分布及造型特点、民俗价值等进行了较为系统的研究,指出糖塑艺术以其生动有趣的制作过程、亦食亦娱的不可替代功能,给人以与众不同的新鲜感,以及糖塑作为一种民间造型艺术所带来的深厚的文化意义,并充分展现着质朴的人情味和意象的艺术味。