本论文共分六章。 第一章“引言”，包括四个部分。 第一部分介绍研究背景和研究目的。随着认知心理学和人本主义心理学的发展和影响，二语习得研究的重点已从对比分析和偏误分析转向了对语言习得过程的探索和对影响个体学习者的各种变量的讨论上。 第二部分介绍了沉浸式语言教学项目的由来与发展，并区分了“沉浸式教育”与“沉浸式语言教学”两个概念。 第三部分介绍了质的研究的定义与方法。着重阐释了质的研究与定性研究的区别，文化人类学的方法在二语习得研究中的应用，以及个案研究的形式对应用语言学研究的意义。 第四部分是论文总体框架的介绍。 第二章“文献综述”，分为四个部分。 第一部分是关于学习者个体差异的相关研究。着重讨论了语言学习信念和外语学习焦虑两个方面。语言学习信念方面介绍了语言学习信念的定义、范围，以及国内外对语言学习信念及其相关因素的研究。 第二部分是关于学习策略的相关研究。包括学习策略的定义、分类、相关因素研究及国内研究。 第三部分是关于沉浸式项目的研究。我们发现对沉浸式语言教学项目的研究非常之少。但是沉浸式教育研究的发展趋势值得借鉴。 第四部分介绍了质的研究方法在应用语言学领域的发展。指出在国外的应用语言学领域，质的研究方法在90年代后期已进入成熟期，并有超越量的研究的趋势，而在国内还刚刚起步，尤其是在外汉教学研究领域，尚无规范的质的研究。 第三章“研究方法”，分为六个部分。 第一部分研究设计，对研究的总体框架和主要研究方法，以及辅助研究工具作了简略的介绍。 第二部分从研究者作为研究工具的角度讨论了研究者个人因素及研究关系对研究的影响。研究者个人因素包括性别、年龄、经历和性格特征，研究关系则探讨了作者作为教师和研究者的局内-局外双重身份给研究带来的便利和阻碍。 第三部分介绍了研究对象的抽取原则和过程。 第四部分详细介绍了资料收集的方式和过程。资料收集的方式除了文化人类学所使用的参与性观察、访谈以及语言学习日志的收集以外，还采用了量的研究中常用的问卷调查方式，包括学习策略调查和性格类型调查，还使用标准化的口语水平面试对学生的学习成果进行检验。 第五部分介绍资料分析的方法与过程。 第六部分讨论了研究的信度、真实性和推论性。 第四章“情境介绍”，从十个方面对我们的研究对象所处的学习情境进行了介绍。这十个方面可归纳为项目状况、师生状况和教学状况三个方面，突出了在此情境下学习的特殊性。 第五章“个案呈现”，从三个方面探讨了三位学习者的学习过程和情感因素。 第六章“结论”包括三个部分。 第一部分总结了我们的研究成果。第二部分讨论了研究成果在教学实践上的应用意义。第三部分对未来的研究提出建议。