食用鱼中短链氯化石蜡污染特征与暴露风险初步研究

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短链氯化石蜡(Short Chain Chlorinated Paraffins,SCCPs)具有持久性、生物毒性、生物富集性和长距离迁移性等特性,对生态环境及人体健康存在潜在的风险。相对于其它POPs来说,SCCPs的环境化学特性、迁移转化过程、环境风险及生态毒理效应科学家们却知之不多。因其成分复杂难以分离,缺乏对应的标准样品,干扰物质多,而给环境监测和污染控制带来巨大的困难。为了解长三角和珠三角地区食用鱼中SCCPs的污染特征,根据当地人的食鱼习惯,在上海采集了消费量较大的食用鱼10种共计72尾,在东江采集了4种野生食用鱼,共计20尾。利用本实验室建立的净化方法对鱼样进行了净化处理,测定了其肌肉中SCCPs含量并分析了其同族体分布模式,并简单评估了当地人群的暴露风险。并对东江野生鱼样进行了N同位素的测定。得出以下结论:(1)SCCPs在所有鱼样中均有检出。养殖鱼肌肉中SCCPs的含量水平为36-801ng·g-1dw,折算成脂肪浓度为0.4-8.3μg·g-1lip。东江4种野生鱼肌肉中SCCPs含量在53-614ng·g-1dw之间,折算脂肪浓度为2.08-7.11μg·g-1lip。海洋野生鱼中SCCPs含量范围为46-280ng·g-1dw。养殖鱼肉中SCCPs的含量高于野生鱼肉中的含量。本实验测得的鱼肉中SCCPs含量在世界范围内处于中端水平。所有鱼样总体呈现杂食性鱼类高于肉食性鱼类,草食性鱼类肉中含量最低的趋势。(2)SCCPs的含量与鱼的体长、体重和脂肪含量均无相关性。(3)SCCPs的分布模式与国内外的报道相似,均以低氯取代(Cl6-Cl8)的C10-/C11-SCCPs为主。相对丰度之和占总丰度的57.57%-82.50%。(4)按照我国的食鱼量来说,未超过卫生组织将引起肿瘤形成的SCCPs的含量拟定值和《国际化学品安全方案》给出的SCCPs的每天最大耐受摄入量(TDI)。
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