随着我国社会经济等各方面的快速发展,各地区人与人之间的接触和交流逐渐增多。方言和普通话并存的现象越来越显著。岳阳人们在日常交流时,除了使用本土方言之外,也越来越多地使用普通话。本研究从两个方面考察岳阳市商业场所营业员的语言使用情况:1)商业场所营业员会选择使用何种语言来与顾客进行交流?2)营业员的语言选择与营业员的年龄、性别、教育背景以及所处交谈场所等社会因素有何关系?本研究以言语适应理论为指导,选择岳阳市三种不同等级的商业场所为主要调查地点,商业场所中95名营业员为调查对象,运用参与式和隐蔽式观察法及现场录音等方式获取了相关数据。调查者对获取的数据进行整理,并借助GOLDVARBX和WPS表格等软件对其进行了相关的统计分析。研究结果显示,普通话和方言是岳阳市商业场所营业员日常使用的主要语言,从整体上看,普通话的使用率明显高于岳阳方言的使用率。商业场所的等级、营业员的年龄和教育背景是影响营业员语言选择的重要因素。不同等级商业场所的营业员语言选择情况有所差异,商业场所等级越高,营业员的普通话使用率越高,方言使用率越低。同时营业员的语言选择情况也与营业员的年龄和受教育程度显著相关,营业员年龄越小,普通话使用率越高,营业员受教育的程度越高,普通话使用率越高。从整体上看,有超过一半的营业员在与顾客交谈过程中会转换自己的语言,通过分析营业员与顾客的谈话内容后发现,促使营业员转换自己语言的动机有营销目的、便利性、改变情感距离和进行强调等。在社会经济等各方面高速发展的今天,掌握普通话是各地区人与人之间顺利进行交流的保证,因此,在岳阳市商业场所营业员中推广使用普通话是很有必要的。但在推广使用普通话的同时,保持岳阳方言的活力也是很重要的一项工作。